Овсяное печенье без яиц вкуснейшее

Автор Овсяное печенье без яиц вкуснейшее  (Прочитано 11181 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский


Овсяное печенье без яиц - вкуснейшее.


Продукты:

-2 стакана овсяных хлопьев

-1 стакан муки (если уж овсяное печенье - я взяла овсяную муку)

-0,5 стакана сахара (у меня коричневый и меньше!)

-150 г.масла или маргарина ( у меня  растите. маргарин Алсан - веганский)

-0,5 ч.л. соды +0,5 разрыхлителя

-2 ст.л. сметаны или кефира ( у меня соевый йогурт)

-ванильный сахар по вкусу

Добавки по вкусу (орехи, изюм)-у меня вяленая клюква


Готовим:

Хлопья прокрутить на мясорубке-я не пропускала у меня они нежные  растворяются.

Растопленный веганский маргарин или  масло смешать с сахаром и ванилином, добавить  сметану, всыпать измельченные хлопья, муку и соду (не гасить!).

Все тщательно перемешать. В процессе вымешивания вам будет казаться, что мало муки - не торопитесь ее добавлять, хлопья начнут набухать и масса будет становиться уже не такой липкой.

Хотя, мука у всех разная, и если все-же тесто очень липкое, добавьте немного. Нам нужна консистенция, чтоб можно было скатать шарик.
Тесто оставьте на столе накрытым настояться прим. с час..

Нагреть духовку до 180 градусов. Из теста катаем шарики размером с грецкий орех, затем делаем из них лепешечки и отправляем на противень.

Выпекаем до темно-золотистого цвета.

Угощайтесь!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Furija

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 51
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
  • Город: Київ
Овсяное печенье без яиц вкуснейшее
« Ответ #1 : 10 Апрель 2015, 11:52 »
Larissa, а у вас печенье как себя в духовке ведет? У меня такое пышное было, а потом сдулось :girl_sad:. Может мало муки ? Оно все равно вкусное получилось. Я не ложила ни изюм, ни орехи, малявка не любит, а вот кислинки и не хватило. Все равно  :JC_ThankYou:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Овсяное печенье без яиц вкуснейшее
« Ответ #2 : 10 Апрель 2015, 19:17 »
Larissa, а у вас печенье как себя в духовке ведет? У меня такое пышное было, а потом сдулось :girl_sad:. Может мало муки ? Оно все равно вкусное получилось. Я не ложила ни изюм, ни орехи, малявка не любит, а вот кислинки и не хватило. Все равно  :JC_ThankYou:
Furija ,печенье с овсянкой сильно не поднимается т.к. овсянка сама по себе тяжелая .. зависит так же от сорта хлопьев у всех они разные..Чтобы оно не "падало" после выпечки не вынимайте его из духовки-откройте дверку полностью и пусть оно там же остывает.. нет, муки больше не надо брать.. Спасибо у вам за отчетик!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Juravskaya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 197
  • Карма: 78
  • Пол: Женский
  • Я желаю всем счастья!
  • Город: Санкт-Петербург
Овсяное печенье без яиц вкуснейшее
« Ответ #3 : 18 Июль 2015, 14:40 »
Ларисочка, это фантастика, спасибо Вам огромное! Пекла с дерезой обыкновенной (ягоды годжи) - вкуснятина!
 :MG_234:
Разрыхлитель не клала вообще, соды чуть-чуть добавила, при выпечке пахло, а само печенье нет, фух, как я переживала.
А сода тут вообще нужна?
Жизнь прекрасна и удивительна!
Я желаю всем счастья!

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Овсяное печенье без яиц вкуснейшее
« Ответ #4 : 18 Август 2015, 15:20 »
Ларисочка, это фантастика, спасибо Вам огромное! Пекла с дерезой обыкновенной (ягоды годжи) - вкуснятина!
 :MG_234:
Разрыхлитель не клала вообще, соды чуть-чуть добавила, при выпечке пахло, а само печенье нет, фух, как я переживала.
А сода тут вообще нужна?


Спасибки моя хорошая!! Очень рада что вам понравилось!!!!

 :MG_234:

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Ксюшенька

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 8
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Донецк
Овсяное печенье без яиц вкуснейшее
« Ответ #5 : 17 Январь 2016, 22:27 »
Я все сделала по рецепту,  :good:очень вкусное, я :ok:  дала остыть, но от листа стала отсоединять, и начало крошиться... целым не получалось отделить :dash2:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Овсяное печенье без яиц вкуснейшее
« Ответ #6 : 18 Январь 2016, 11:50 »
дала остыть, но от листа стала отсоединять, и начало крошиться... целым не получалось отделить

Мне вас жаль!!  :cray:Если все делали по рецепту  в принципе крошиться оно не должно ..  :shok:печенье получается довольно таки плотненькое.. Самой интересно -почему??
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Овсяное печенье без яиц вкуснейшее
 

Печенье "Бананчики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 3205
Последний ответ 07 Февраль 2015, 09:14
от Larissa
Печенье "Лимончики" без яиц

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 726
Последний ответ 07 Февраль 2015, 12:45
от Larissa
Печенье "Персики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 8
Просмотров: 3197
Последний ответ 20 Май 2015, 13:25
от Larissa
Печенье "Мохито"

Автор Liza_loves_yaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 17
Просмотров: 5708
Последний ответ 07 Август 2015, 18:23
от Liza_loves_ya
Печенье творожное "Поцелуйчики"

Автор RataРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 48
Просмотров: 17853
Последний ответ 18 Январь 2017, 02:54
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Какой выбрать миксер для аквафабы?
Сегодня в 09:01
от Juliya
default_avatar Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
Сегодня в 05:50
от АшатаН
default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
29 Март 2017, 12:26
от АшатаН
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!