Хлебушек-каравай с семечками.Состав:-450мл тёпленькой воды
-250 муки тёмных сортов
-250г пшеничной муки
- 5 ст.л семечек
-1 пакетик сухих дрожжей или 1 кубик свежих
-2 ст.л мёда (у меня
сироп агавы)
-1 ст.л. натур. йогурта (в моём рецепте
соевый)
-1 ч-л соли
-Приправы и добавки по желанию и по вкусу ( я добавила семена льна)
Готовим:Сироп или мёд смешиваем с тёпленькой водой и дрожжами хорошо размешиваем до растворения.
На 20 мин ставим в тёплое место.
Затем добавляем йогурт,соль,приправы,и муку замешиваем тесто до однородный массы.
Накрываем его плёнкой и даём ему подойти где то 1 час в тепле.
Далее ещё раз хорошо его промесим - я делаю это с кух. комбайном.
Выкладываем его в смазанную форму..
Сверху сбрызгиваем обязательно его немного водичкой.. Духовку греем до 200 гр-верх/низ.
Ставим
на низ духовки кисюшку с холод. водой и выпекаем хлебушек где то минут 40.. смотрим по вашей духовке..
Приятного всем аппетита!
Похожие темы (3)
