Хлебушек-каравай с семечками!

Автор Хлебушек-каравай с семечками!  (Прочитано 4530 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Хлебушек-каравай с семечками!
« : 02 Февраль 2015, 10:50 »

Хлебушек-каравай с семечками.

Состав:

-450мл тёпленькой воды

-250 муки тёмных сортов

-250г пшеничной муки

- 5 ст.л семечек

-1 пакетик сухих дрожжей или 1 кубик свежих

-2 ст.л мёда (у меня сироп агавы)

-1 ст.л. натур. йогурта (в моём рецепте соевый)

-1 ч-л соли

-Приправы и добавки по  желанию и по вкусу ( я добавила семена льна)


Готовим:

Сироп или мёд смешиваем с  тёпленькой водой и дрожжами хорошо размешиваем до растворения.

На 20 мин  ставим в тёплое место.

Затем добавляем йогурт,соль,приправы,и муку замешиваем тесто до однородный массы.

Накрываем его плёнкой и даём ему подойти где то 1 час в тепле.

Далее  ещё раз хорошо его промесим - я делаю это с кух. комбайном.

Выкладываем его в смазанную форму..

Сверху сбрызгиваем обязательно его немного водичкой..

Духовку греем до 200 гр-верх/низ.

Ставим на низ духовки кисюшку с холод. водой  и выпекаем хлебушек где то минут 40.. смотрим по вашей духовке..

Приятного всем аппетита!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 528
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Хлебушек-каравай с семечками!
« Ответ #1 : 29 Март 2015, 07:43 »
Мой первый хлеб-и сразу удачный :girl_smile:!

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Хлебушек-каравай с семечками!
« Ответ #2 : 29 Март 2015, 18:32 »
Мой первый хлеб-и сразу удачный :girl_smile:!
Здорово как ! Спасибо!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 528
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Хлебушек-каравай с семечками!
« Ответ #3 : 29 Март 2015, 18:38 »
Вам спасибо!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 528
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Хлебушек-каравай с семечками!
« Ответ #4 : 02 Май 2015, 13:28 »
или 1 кубик свежих дрожжей

СКОЛькО В ГРАММАХ?
я все 100 тогда кинула,но думаю что это много.

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 2637
  • Карма: 890
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
Хлебушек-каравай с семечками!
« Ответ #5 : 02 Май 2015, 23:09 »
я все 100 тогда кинула,но думаю что это много.

Это очень много!  :girl_smile: На 500 грамм муки надо примерно 15-17 грамм свежих дрожжей.

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 528
  • Карма: 118
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Хлебушек-каравай с семечками!
« Ответ #6 : 03 Май 2015, 08:25 »
Cпасибо огромное за пропорцию!Просто впервые с таким тестом работала :girl_blush:

Хлебушек-каравай с семечками!
 

Кабачки или огурцы с медом и семечками

Автор divchinavesnaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 3859
Последний ответ 17 Июль 2015, 12:45
от divchinavesna
Брокколи салат с семечками

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 1
Просмотров: 16559
Последний ответ 13 Июнь 2018, 18:31
от kellyshane
Ароматная буханка - вкусный хлебушек!

Автор divchinavesnaРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 1
Просмотров: 13547
Последний ответ 14 Июль 2015, 11:08
от divchinavesna

Новые сообщения

Псковитянка Поздравляем!
01 Июль 2022, 09:39
от Псковитянка

Новые рецепты на сайте