Картошечка томлённая в кокосовым молоке. Веганская

Автор Картошечка томлённая в кокосовым молоке. Веганская  (Прочитано 2132 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский


Что не вари вкусное, а картофель как хлеб сколько его не еш всегда вкусно и с охотой!

Очень вкусная получается томлённая картошечка!

Рецепт из моих ... все догадались уже наверное.. "придумляшек"
 
Продукты:



-8 средних картофелин мучного сорта
-2 крупной моркови
-2 крупных головки лука
-100-150 мл примерно кокосового молока ( то что в баночке сверху-крем)
-столько же воды
-1 кубик био овощного бульёна
-зелень,специи любые по вкусу

Приготовление:




Морковь с луком нарезаем на довольно крупные кусочки(тем самым сохраняем больше витаминов)

Картофель так же режем на пополам и крупно делим на четвертинки

В глубоком сотейнике с 1-2 ст.л рапсового подогретого масла обжариваем овощи начиная с моркови,лук, картофель.. Обжариваем мин.5 постоянно мешая.

Затем добавляем специи: чёрный и красный перчик,каенский перец, асафедиту,кориандер,кумин,если есть зумак(турецкая специя),подсаливаем с цветочной солью , всё берём по вкусу..

Добавляем овощной кубик, заливаем кокос. молоком с водой, мешаем хорошо, посыпаем обильно любой зеленью.







Закрываем плотно крышкой и томим- не варим а томим мин. 40-50.до готовности.

Я готовлю в скороварке 20 мин.

Картофель сваренный таким способом получается очень вкусным!



А пахнет то как !

Всем приятненького!

У кого проблемы со свежими продуктами как лук-при готовке опускают его.
 









«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Картошечка томлённая в кокосовым молоке. Веганская
 

Картошечка "по моему"

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2346
Последний ответ 29 Май 2015, 17:25
от Larissa
Веганская "Колбаса" из чечевицы

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 6
Просмотров: 6751
Последний ответ 21 Январь 2015, 09:57
от Larissa
Быстрая веганская пицца на сковородке

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 11
Просмотров: 8639
Последний ответ 07 Февраль 2015, 01:35
от Rata
Кабачковая запеканка веганская без масла

Автор ГолубкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 1
Просмотров: 3219
Последний ответ 03 Апрель 2015, 20:09
от divchinavesna
Веганский майонез на кедровом молоке

Автор Я СветланаРаздел Соусы

Ответов: 2
Просмотров: 3436
Последний ответ 05 Июль 2016, 00:03
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Конкурс вегетарианских рецептов “Новогодние истории” (15.12.17-15.01.18)
Сегодня в 12:18
от Juliya
etoirinka Крещение ребенка
15 Декабрь 2017, 19:55
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
15 Декабрь 2017, 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!