Картошечка томлённая в кокосовым молоке. Веганская

Автор Картошечка томлённая в кокосовым молоке. Веганская  (Прочитано 3482 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский


Что не вари вкусное, а картофель как хлеб сколько его не еш всегда вкусно и с охотой!

Очень вкусная получается томлённая картошечка!

Рецепт из моих ... все догадались уже наверное.. "придумляшек"
 
Продукты:



-8 средних картофелин мучного сорта
-2 крупной моркови
-2 крупных головки лука
-100-150 мл примерно кокосового молока ( то что в баночке сверху-крем)
-столько же воды
-1 кубик био овощного бульёна
-зелень,специи любые по вкусу

Приготовление:




Морковь с луком нарезаем на довольно крупные кусочки(тем самым сохраняем больше витаминов)

Картофель так же режем на пополам и крупно делим на четвертинки

В глубоком сотейнике с 1-2 ст.л рапсового подогретого масла обжариваем овощи начиная с моркови,лук, картофель.. Обжариваем мин.5 постоянно мешая.

Затем добавляем специи: чёрный и красный перчик,каенский перец, асафедиту,кориандер,кумин,если есть зумак(турецкая специя),подсаливаем с цветочной солью , всё берём по вкусу..

Добавляем овощной кубик, заливаем кокос. молоком с водой, мешаем хорошо, посыпаем обильно любой зеленью.







Закрываем плотно крышкой и томим- не варим а томим мин. 40-50.до готовности.

Я готовлю в скороварке 20 мин.

Картофель сваренный таким способом получается очень вкусным!



А пахнет то как !

Всем приятненького!

У кого проблемы со свежими продуктами как лук-при готовке опускают его.
 









«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Картошечка томлённая в кокосовым молоке. Веганская
 

Картошечка "по моему"

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3684
Последний ответ 29 Мая 2015, 17:25
от Larissa
Веганская "Колбаса" из чечевицы

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 6
Просмотров: 15359
Последний ответ 21 Января 2015, 09:57
от Larissa
Веганский майонез на кедровом молоке

Автор Я СветланаРаздел Соусы

Ответов: 6
Просмотров: 17288
Последний ответ 24 Мая 2018, 21:50
от kellyshane
Вкусные блины на молоке без яиц

Автор АнечкаРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 13
Просмотров: 50625
Последний ответ 20 Мая 2018, 15:44
от natalye
Кекс на козьем молоке

Автор JuravskayaРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 3
Просмотров: 12853
Последний ответ 22 Августа 2014, 22:55
от Наташа Новикова

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте