Торт с печеньем "Холодная мордочка" без выпечки

Автор Торт с печеньем "Холодная мордочка" без выпечки  (Прочитано 1898 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский


Вкусненький и довольно таки калорийный тортик или кексик называйте как вам нравится!"замёрзший пёсик" или "Холодная мордочка" без выпечки. (перевод с немецкого)

По просьбе форумчан.

Но у нас говорят не часто но можно!

Его предпочитают все детки в германии на дни рождения и др.праздники(и взрослые конечно лакомятся охотно вместе!)

Очень прост в приготовлении ,и самое главное он готовится без выпечки!

Вам понадобится  печенье продолговатые квадратики или просто квадратики
жир пальмин

Рецепт даю исходя из размера моей формы

-Прим. 300 г печенья без яиц конечно.

-200 г чистое кокосовое масло под названием пальмин -  важно без него не получится именно такой по вкусу тортик.

-400 гм шоколада из  него 200 г кувертюре тёмного /я брала дед морозов оставшихся с Н/Г и шока ладные фигурки/ и так же всё получилось.

*Кто хочет берёт молочный  200 г шоколад как вы любите!

Немцы кладут ещё ром,какао и сахарную пудру и яй..а ..тортик и так довольно богат калориями и сладок так же.

Я этого не беру.

Мои веганский вариантик - и всё получается так же вкусно.

Приготовление: проще быть не может!





Шоколад с кокосовым маслом всё вместе растопите на водяной бане и дайте массе слегка чуть чуть остыть...

Форму для кекса продолговатую - узкую выложите плотненько пищевой плёнкой (другой формы этого тортика видеть не приходилось, именно он длинный и квадратный)

Первый слой залейте немного тонкий слой шоколада

Сверху выложите слой печенья слегка прижмите его

В тех местах. где печенка целиком по размеру не входит, разрежьте её

И так чередуйте до верха, постоянно прижимая печенье в шоколад

Поставьте тортик в холодильник на 3-4 часа.



Выньте осторожно его из формы и украсьте как хотите.

По желанию перед подачей его можно так же красиво украсить -традиционно для немцев это делается с желейными конфетками.

Примерно за полчаса перед сервировкой выньте его с холодильника будет легче резать

Разрезать острым ножом не толще чем 1-1,5см кусочками так он подаётся у нас.

Гутен аппетит! что значит Приятного вам аппетита!

Может кому интересно почему у него такое название!?

Объяснение такое: что этот тортик "едят " (без выпечки!) с холодильника 
и когда его вытащишь на нём появляются меленькие капельки как у пёсика - щенка на носике а носик у пёсика всегда холодный!

Вот отсюда и это название!
Да,если у вас нет такой формы я сделала бы просто в пластиковой дозе подобрав по размеру и по форме получится так же как в оригинале..

Кому не ясны мои пояснения посмотрите видео 

 .. хоть оно и на нем.яз.. но смотря уже всё поймёте.

Пальмовое масло выглядит так:





«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
На форуме была вот такая тема про пальмовое масло. Я так понимаю это то же самое.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1391
  • Карма: 476
  • Пол: Женский
Зарина, кокосовое и пальмовое масло - это разные масла :girl_smile:
Кокосовое - очень полезное!

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Я знаю, что они разные, а кокосовое сама люблю и использую, вот только в рецепте указано не совсем понятно где-то Лариса пишет "кокосовое масло", а где-то "жир пальмин". А в той статье на форуме, ссылку на которую я добавила, Пальмин - указан как одно из названий пальмового масла. Вот мне и хотелось бы уточнить этот момент.
И меня смущает вид масла, я не знаю как выглядит пальмовое, но кокосовое, которое я использую выглядит иначе, а оно у меня индийское.

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1391
  • Карма: 476
  • Пол: Женский
Зарина, я тоже посмотрела  тот список, там есть похожие названия, но именно palmin нет.
Palmin - это марка. Погуглила, тот что в дольках - кокосовый жир, а тот, что с надписью soft - не понятно, возможно пальмовый.
Надо, чтобы Лариса прояснила))

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Юля, спасибо, теперь будем ждать пояснений Ларисы.  :girl_blush:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
что с надписью soft
Девочки, милые извените  только сегодня заметила ваш разговор. Кокосовое масло мы называем чаще пальмином так как под этой маркой он у нас известен- чистый кокосовый жир или как у нас говорят кокосовое масло пальмин
А что с надписью soft это значит лёгкий( с компонентам растительных  маслa)состоит с добавлением пальмового масла,и подсолнечного масла
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Торт с печеньем "Холодная мордочка" без выпечки
 

Супер Шоколадный торт в виде злой свинки - Аngry Pig Cake

Автор divchinavesnaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 2481
Последний ответ 28 Июль 2015, 18:58
от divchinavesna
Диетический пасхальный торт с клубнично-творожным кремом

Автор LarissaРаздел Блюда на Пасху

Ответов: 2
Просмотров: 3291
Последний ответ 24 Апрель 2016, 17:07
от Лерочка
Торт «Карибская идиллия» с жареным кокосом

Автор YoderaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 7
Просмотров: 5685
Последний ответ 26 Январь 2016, 03:22
от велимира
Творожно-фруктовый бисквитный торт

Автор АнечкаРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 9
Просмотров: 10750
Последний ответ 26 Январь 2013, 22:03
от Анечка
Блинный торт с заварным кремом

Автор SattvaРаздел Блины, оладьи без яиц, сырники

Ответов: 13
Просмотров: 6147
Последний ответ 09 Август 2015, 15:25
от велимира

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!