Бабушкины прянички (на кефире)

Автор Бабушкины прянички (на кефире)  (Прочитано 4813 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Бабушкины прянички (на кефире)
« : 27 Январь 2015, 11:04 »


Доступные всем ингредиенты, нехлопотное приготовление, отличное дополнение к чаю – все это очень вкусные бабушкины пряники на кефире!
 
Бабушкины прянички и такое мне тоже очень нравится и кушать и печь!! :viannen_11:

Очень простой рецепт из данных продуктов получается большая полная чашка-как у мамы в детстве!!

Я немного повключала фантазию поделила тесто на 3 части
В одну часть замесила финики мелко порезанные и обваленные в муке, в 2 ую шоколадную стружку.. в 3ю кокосовую-розовую стружку.. и в каждой части теста разная добавка аром..апельсиновая корочка,лимонная, и ванилин стручок.

Но вам это не объязательно делать)) :girl_blush:

Получилось не совсем простые бабушкины .. но всё таки основа рецепта -оригинал))

Итак делаем:

Ингредиенты:

-кефир – 1 стакан.

-сахарный песок – 1 стакан.( я беру всегда половину и ту заменяю на сироп агавы или бузинины)

-маргарин, размягченный при комнатной температуре – 140-150 грамм.

-мука – прим. 3,5-4 стакана.

-сода – 1 чайная ложка, соли пару щепоточек (соду гасим с соком лимона или яблочным уксусом)

В рецепте было 1 я..о которое я быстренько "отправила" :shok:

Кто желает можете его заменить с 1ст.л соевой муки с 2мя ст.л воды, или половину измельчённого банана.

Приготовление:

Маргарин растереть с сахарным песком.
 
Добавить кефир, в котором погасили соду, и всё хорошо  перемешать.

Добавить муку и замесить не слишком крутое тесто больше нежное.

Тесту даём отдохнуть прим. 40мин. накрытым пищевой плёнкой.

Тесто раскатать толщиной около 1,5сантиметров и стаканом или формочками вырезать кружки или просто отщипывать кусочки теста(как бабушки делали!) и формировать шарики.

Выложить заготовки на противень застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при 180 градусах 20-25 минут до золотистого цвета.



Приятного чаепития!

P.S. При желании пряники на кефире можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
но бабушки и наши мамы этого не делали.
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Бабушкины прянички (на кефире)
 

Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»

Автор Лена ЛебедьРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 86
Просмотров: 73464
Последний ответ 11 Август 2016, 15:08
от велимира
Быстрый содовый хлеб на кефире

Автор RataРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 121
Просмотров: 53497
Последний ответ 01 Ноябрь 2016, 23:36
от Rata
О дрожжах и кефире - маленькое пояснение

Автор АнеттаРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 1
Просмотров: 3487
Последний ответ 09 Январь 2015, 00:25
от Juliya
Фруктовый пирог на кефире с манкой

Автор LarissaРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 6015
Последний ответ 27 Октябрь 2015, 13:00
от Larissa
Простое и вкусное печенье на кефире

Автор Вероника ДРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 3090
Последний ответ 11 Июль 2017, 14:54
от Вероника Д

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

etoirinka Крещение ребенка
Сегодня в 19:55
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella
default_avatar Странная проблема с месячными
13 Декабрь 2017, 09:35
от Annabella

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!