Бабушкины прянички (на кефире)

Автор Бабушкины прянички (на кефире)  (Прочитано 5262 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1326
  • Карма: 944
  • Пол: Женский
Бабушкины прянички (на кефире)
« : 27 Январь 2015, 11:04 »


Доступные всем ингредиенты, нехлопотное приготовление, отличное дополнение к чаю – все это очень вкусные бабушкины пряники на кефире!
 
Бабушкины прянички и такое мне тоже очень нравится и кушать и печь!! :viannen_11:

Очень простой рецепт из данных продуктов получается большая полная чашка-как у мамы в детстве!!

Я немного повключала фантазию поделила тесто на 3 части
В одну часть замесила финики мелко порезанные и обваленные в муке, в 2 ую шоколадную стружку.. в 3ю кокосовую-розовую стружку.. и в каждой части теста разная добавка аром..апельсиновая корочка,лимонная, и ванилин стручок.

Но вам это не объязательно делать)) :girl_blush:

Получилось не совсем простые бабушкины .. но всё таки основа рецепта -оригинал))

Итак делаем:

Ингредиенты:

-кефир – 1 стакан.

-сахарный песок – 1 стакан.( я беру всегда половину и ту заменяю на сироп агавы или бузинины)

-маргарин, размягченный при комнатной температуре – 140-150 грамм.

-мука – прим. 3,5-4 стакана.

-сода – 1 чайная ложка, соли пару щепоточек (соду гасим с соком лимона или яблочным уксусом)

В рецепте было 1 я..о которое я быстренько "отправила" :shok:

Кто желает можете его заменить с 1ст.л соевой муки с 2мя ст.л воды, или половину измельчённого банана.

Приготовление:

Маргарин растереть с сахарным песком.
 
Добавить кефир, в котором погасили соду, и всё хорошо  перемешать.

Добавить муку и замесить не слишком крутое тесто больше нежное.

Тесту даём отдохнуть прим. 40мин. накрытым пищевой плёнкой.

Тесто раскатать толщиной около 1,5сантиметров и стаканом или формочками вырезать кружки или просто отщипывать кусочки теста(как бабушки делали!) и формировать шарики.

Выложить заготовки на противень застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при 180 градусах 20-25 минут до золотистого цвета.



Приятного чаепития!

P.S. При желании пряники на кефире можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
но бабушки и наши мамы этого не делали.
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Бабушкины прянички (на кефире)
 

Коврижка с вареньем на кефире «Любимая»

Автор Лена ЛебедьРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 86
Просмотров: 79770
Последний ответ 11 Август 2016, 15:08
от велимира
Быстрый содовый хлеб на кефире

Автор RataРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 123
Просмотров: 57760
Последний ответ 20 Апрель 2018, 20:23
от Rata
О дрожжах и кефире - маленькое пояснение

Автор АнеттаРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 1
Просмотров: 3642
Последний ответ 09 Январь 2015, 00:25
от Juliya
Фруктовый пирог на кефире с манкой

Автор LarissaРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 6324
Последний ответ 27 Октябрь 2015, 13:00
от Larissa
Простое и вкусное печенье на кефире

Автор Вероника ДРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 3705
Последний ответ 11 Июль 2017, 14:54
от Вероника Д

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar спам
Сегодня в 13:35
от Webseoer
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
22 Июнь 2018, 21:20
от Наташа Новикова
default_avatar Так и тянет на старое: мясо, выпивка, сигареты. А почему так?
22 Июнь 2018, 15:42
от Montana
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
22 Июнь 2018, 09:07
от Shadow1412
Екатерина К. Поздравляем!
21 Июнь 2018, 22:28
от Екатерина К.
Екатерина К. Лечо (без сахара и уксуса)
21 Июнь 2018, 20:08
от Екатерина К.
default_avatar Маринованная капуста
21 Июнь 2018, 16:09
от kellyshane
default_avatar Маринованные огурчики по-немецки
21 Июнь 2018, 16:08
от kellyshane
default_avatar Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
21 Июнь 2018, 16:07
от kellyshane
Екатерина К. Как вы себя ведете в гостях
21 Июнь 2018, 15:33
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!