Пряное печенье «Кошечки» Очень ароматно и вкусно! Несложное в приготовлении и красивое печенье для деток к празднику!
Рецепт взят из журнала «Вкусно и полезно».
-2 ст. муки (у меня цельнозерновая- поэтому котятки тёмные)
-2 ч.л. разрыхлителя или 1 соды
-щепотка-две соли
-0,5 ст. сахара
-1 пак.ванильный сахар
ЗДЕСЬ стоял 1 желток- мы его опускаем!
-3 ст.л. меда
-100 гр. сливочного масла
По ½ ч.л. молотых имбиря, корицы, гвоздики и мускатного ореха
Красные и зеленые цукаты для украшения: глазки зелён- ротик красный (я использовала сушеный клюкву мои не любят их)
Взбить сахар с маслом в пышную однородную массу, добавить мед мешать до однородности, перемешать и всыпать просеянную со специями и разрыхлителем муку, замесить однородное тесто, месить примерно 5 минут.
Переложить в пакет и убрать в холодильник на час.
Из теста скатать колбаску и разрезать на 12 частей величиной с грецкий орех и 12 частей большего размера.
Из больших кусков скатать жгутики и закрутить спиралькой.
Из мелких кусков слепить головы котят с ушками это уже дело вашей фантазии!
Соединить голову и туловище, смазав стык водой или молоком или сливками.
С помощью измельченных цукатов сделать котятам рот и глаза.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10 минут.
Чуть остудить и снять с противня.
Пожалуйста мяу мяу угощайтесь!
Похожие темы (5)
