Запечённое в духовке овощное рагу

Автор Запечённое в духовке овощное рагу  (Прочитано 3995 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский


Овощи, запечённые в духовке - очень вкусно и полезно!

Как такового рецепта нет..  моя импровизация- придумляшки так сказать :girl_blush:

У меня было:

-2 вилочка брокколи
-1 кольраби
-2 морковки
-2 лука
-4 зубка чеснока
-2 лука (крупного) порей
-7 картофелин
-специи и зелень по вкусу, много и разные

Всё порезала - обсушила (применила здесь салатную сушилку).

Полила овощи обильно оливковым маслицем добавила так же много разной зелени; базилик, тмин, петрушка, укроп, немного орегано, залила так же где то 150 мл овощным бульончиком (крепким) посолила по вкусу, добавила специи:красный горький перчик и сладкий ,чёрный, чили для остренькой нотки,всё поместила в большой пакетик - потрясла его и разложила эту красоту на глубокий противень.

духовку подогрела на 180 - с вентилятором и запекала 20 минуток- затем помешала и полила скопившимся соусом от овощей.

И далее  выпекала 30 мин. Несколько раз осторожно перемешивала.

Готово было за 50 минут- последние 20 минут так: 10 под фольгой и 10 открыто а вообще см. по вашей духовке!

Очень вкусно!

Такое блюдо у меня частенько на столе))

Всем приятненького! :LaieA_045:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Мохини

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 79
  • Карма: 31
  • Пол: Женский
  • Город: санкт-петербург
Овощи запечённые в духовке
« Ответ #1 : 16 Апрель 2015, 10:53 »
ммм....обожаю овощи тушеные :good:

у нас пока в рационе только картошка, морковь, свекла, капуста

из этого набора овощей не оч вкусное запеченое рагу получается(((

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Овощи запечённые в духовке
« Ответ #2 : 18 Апрель 2015, 10:18 »
ммм....обожаю овощи тушеные :good:

у нас пока в рационе только картошка, морковь, свекла, капуста

из этого набора овощей не оч вкусное запеченое рагу получается(((

Спасибо большое!!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Запечённое в духовке овощное рагу
 

Рагу "Радужное"

Автор divchinavesnaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 1728
Последний ответ 08 Апрель 2015, 15:03
от divchinavesna
Oвощное рагу с соевым "мясом" веган

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3770
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:41
от Larissa
Тушеное овощное "Ассорти"

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2382
Последний ответ 22 Январь 2015, 10:00
от Larissa
Соевая спаржа с овощами (рагу)

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 4258
Последний ответ 17 Январь 2015, 08:05
от Larissa
Ароматное рагу картофель с грибами

Автор divchinavesnaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2708
Последний ответ 08 Апрель 2015, 15:45
от divchinavesna

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Стерилизация заготовок в духовке
19 Сентябрь 2017, 22:29
от Екатерина К.
Екатерина К. Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)
19 Сентябрь 2017, 22:27
от Екатерина К.
etoirinka Ситуации в семье связанные с вегетарианством
18 Сентябрь 2017, 20:20
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Сентябрь 2017, 15:50
от etoirinka
Natulya Пирожки (тесто приготовлено на рассоле)
14 Сентябрь 2017, 23:32
от Natulya
Екатерина К. Наши сыроедческие блюда
13 Сентябрь 2017, 23:03
от Екатерина К.
Наташа Новикова Ухудшение памяти и концентрации внимания
12 Сентябрь 2017, 11:11
от Наташа Новикова
natatatalomo Хочу мясо
12 Сентябрь 2017, 10:59
от natatatalomo
default_avatar Низкий тестостерон
11 Сентябрь 2017, 15:41
от melnik1992rus
Екатерина К. Как у вас проходил переход на вегетарианство?
11 Сентябрь 2017, 13:27
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!