Запечённое в духовке овощное рагу

Автор Запечённое в духовке овощное рагу  (Прочитано 3333 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский


Овощи, запечённые в духовке - очень вкусно и полезно!

Как такового рецепта нет..  моя импровизация- придумляшки так сказать :girl_blush:

У меня было:

-2 вилочка брокколи
-1 кольраби
-2 морковки
-2 лука
-4 зубка чеснока
-2 лука (крупного) порей
-7 картофелин
-специи и зелень по вкусу, много и разные

Всё порезала - обсушила (применила здесь салатную сушилку).

Полила овощи обильно оливковым маслицем добавила так же много разной зелени; базилик, тмин, петрушка, укроп, немного орегано, залила так же где то 150 мл овощным бульончиком (крепким) посолила по вкусу, добавила специи:красный горький перчик и сладкий ,чёрный, чили для остренькой нотки,всё поместила в большой пакетик - потрясла его и разложила эту красоту на глубокий противень.

духовку подогрела на 180 - с вентилятором и запекала 20 минуток- затем помешала и полила скопившимся соусом от овощей.

И далее  выпекала 30 мин. Несколько раз осторожно перемешивала.

Готово было за 50 минут- последние 20 минут так: 10 под фольгой и 10 открыто а вообще см. по вашей духовке!

Очень вкусно!

Такое блюдо у меня частенько на столе))

Всем приятненького! :LaieA_045:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Мохини

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 79
  • Карма: 31
  • Пол: Женский
  • Город: санкт-петербург
Овощи запечённые в духовке
« Ответ #1 : 16 Апрель 2015, 10:53 »
ммм....обожаю овощи тушеные :good:

у нас пока в рационе только картошка, морковь, свекла, капуста

из этого набора овощей не оч вкусное запеченое рагу получается(((

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Овощи запечённые в духовке
« Ответ #2 : 18 Апрель 2015, 10:18 »
ммм....обожаю овощи тушеные :good:

у нас пока в рационе только картошка, морковь, свекла, капуста

из этого набора овощей не оч вкусное запеченое рагу получается(((

Спасибо большое!!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Запечённое в духовке овощное рагу
 

Рагу "Радужное"

Автор divchinavesnaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 1333
Последний ответ 08 Апрель 2015, 15:03
от divchinavesna
Oвощное рагу с соевым "мясом" веган

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2306
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:41
от Larissa
Тушеное овощное "Ассорти"

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 1822
Последний ответ 22 Январь 2015, 10:00
от Larissa
Соевая спаржа с овощами (рагу)

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 3051
Последний ответ 17 Январь 2015, 08:05
от Larissa
Ароматное рагу картофель с грибами

Автор divchinavesnaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 1826
Последний ответ 08 Апрель 2015, 15:45
от divchinavesna

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Заварное тесто для эклеров без яиц
Сегодня в 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!