Цуккини и томаты-черри - шашлык

Автор Цуккини и томаты-черри - шашлык  (Прочитано 2488 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Цуккини и томаты-черри - шашлык
« : 25 Января 2015, 12:08 »



Цуккини и томаты-черри - шашлык

Состав:

-Томаты черри

-цуккини или можно взять баклажан - шайбами

-пaприка крупно

-лук крупно

-греческий сыр фета

-специи любые по вкусу

Готовим:

Кабачок или баклажан режем на не совсем тонкие пластинки , паприку с луком крупно.

Цуккини с паприкой  заранее на 30 мин замариновать в маринаде из оливкового масла ,зелени и специй по вкусу,и немножко лимонного сока.

Порезанные овощи нанизываем на шпажку в любом порядке.

Затем отжимаем  слегка промакивая салфеткой

Смазываем  обильно чесночно-травяной приправой и заворачиваем в них по кусочку сыра, надеваем на шпажку чередуя с луком, паприкой цуккини.

Сверху смажем с маслом или сметаной.

На дно формы добавляем пару ложек овощного бульона ..

Запекала  в глубокой форме-30 минут в духовке с вентилятором..

Как только на кабачках и баклаж. появилась небольшая корочка я прикрыла сверху фольгой..

Подавала с басмати рисом.

Быстро и вкусно.  :LaieA_045:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Цуккини и томаты-черри - шашлык
 

Вегетарианский "шашлык"(на сковороде)

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 8503
Последний ответ 27 Октября 2015, 12:01
от Larissa
Салат с рисовой лапшой и помидорами черри

Автор Ямуна ПрияРаздел Салаты

Ответов: 2
Просмотров: 6888
Последний ответ 22 Декабря 2012, 12:15
от Ямуна Прия
Салат с авокадо и помидорами черри

Автор ЛарисаРаздел Салаты

Ответов: 9
Просмотров: 9297
Последний ответ 23 Мая 2018, 00:30
от betterMonica
Закусочные шарики с черри и брынзой

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 4058
Последний ответ 08 Февраля 2015, 10:12
от Larissa
Закуска из помидоров черри

Автор Я СветланаРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 5461
Последний ответ 26 Мая 2014, 23:08
от Yodera

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте