Вегетарианская паэлья

Автор Вегетарианская паэлья  (Прочитано 7565 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1555
  • Карма: 537
  • Пол: Женский
Вегетарианская паэлья
« : 09 Февраль 2013, 14:34 »
Вегетарианская паэлья

Этот рецепт и фото вегетарианской паэльи прислала мне Анастасия.



Приготовление вегетарианской паэльи:

Нам понадобится:

Цукини
Соевые кусочки или соевая спаржа (можно приобрести в магазине здорового и диетического питания)
Шампиньоны
Брокколи
Помидоры
Рис басмати или длиннозернистый, предварительно отваренный
Соевый соус
Зелень кинзы или базилик
Куркума

Процесс приготовления:

1. Все ингредиенты должны быть примерно в одинаковом количестве.

2. Соевые кусочки предварительно замачиваем в теплой воде на 10 минут пока они не набухнут.

3. Режем овощи и кусочки.

4. Капусту разделяем по соцветиям.

5. Обжариваем в небольшом количестве топленого или подсолнечного масла в последовательности - цукини, кусочки соевые, шампиньоны, брокколи, помидоры. Овощи не должны быть полностью готовы,чтобы блюдо не потеряло вкуса и полезных веществ.

6. Добавляем наш рис, затем соевый соус, куркуму для лучшей усвояемости и цвета, тушим еще минут 5, закрываем крышкой для того, чтобы блюдо пропиталось ароматом.

7. Украшаем зеленью, по желанию свежими овощами и кунжутом.


Вегетарианская паэлья
 

Вегетарианская "Вареная колбаса"

Автор RataРаздел Закуски

Ответов: 91
Просмотров: 87961
Последний ответ 08 Январь 2020, 02:12
от Rata
Книга "Вегетарианская кухня"

Автор флойдРаздел Объявления

Ответов: 3
Просмотров: 11634
Последний ответ 11 Февраль 2016, 15:20
от флойд
Вегетарианская лапша в майонезном соусе "Мистери"

Автор Светлана БабановаРаздел Вторые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 5807
Последний ответ 27 Июль 2015, 19:05
от Yodera
Вегетарианская килька/шпрот

Автор АравитаРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 8867
Последний ответ 29 Январь 2016, 03:17
от Аравита
Вегетарианская детская Азбука

Автор Ольга_ЯлтаРаздел Объявления

Ответов: 2
Просмотров: 2540
Последний ответ 15 Ноябрь 2021, 00:53
от Ольга_Ялта

Новые сообщения

Juliya Артроз и вегетарианство
08 Декабрь 2021, 23:19
от Juliya
Наташа Новикова Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
07 Декабрь 2021, 18:47
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте