Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком

Автор Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком  (Прочитано 5363 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком.



Рецепт по просьбе форумчан.

Тесто заварное:

veggyforum.ru/index.php?topic=1367.0

Друзья, милые быстренько все на кухни стряпать!! :viannen_10:

Эти лепёшки ну просто вы обязаны сделать! :biggrin:

Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком самые что ни на есть простые но вкусные какие!

Ингредиенты:


-Мука пшеничная — 300 г 
-Вода — 300 мл  кипяток!
-0,5 .л. соли
-Сыр  можно и творог — 200 г мелко тёртый
-свежий зелёный лук и зелень по вкусу

Начинка может быть самая разная на вашу фантазию т.к в то время когда делались эти фото я ещё "грешила" с сыром,,, сейчас делаю их с веганским сырком или молотым тофу..

Приготовление:

Муку высыпаем в чашку.

Воду вскипятим.

Снимем с огня и тут же выливаем её в муку.У кого сомнения что можно обжечь руки берёт деревянную лопатку.

Я обхожусь без неё.

Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв его влажной салфеткой.

Или в пакетик.

Затем режем  его на кусочки размером какие вы хотите иметь ваши лепёшки.



Hе имея в то время силиконового коврига раскатывала на клеёнке с  немного мукой, сейчас делаю их на коврике и без муки..

Раскатываем очень тонкие лепешки с помощью чуть муки.



Тесто очень даже податливое труда раскатать не составит.

Выкладываем начинку на один край лепёшки оставляя немного места для зажимки.
 
Сворачиваем её как чебурек.

Обрезаем лишнее тесто с блюдечком или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.Жира берём не много.

На кух. салфеточке промакиваем их от жира.

Приятного всем аппетита! :smile: :MG_234:

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Shida

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 5
  • Пол: Женский
  • Город: Владивосток
Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком
« Ответ #1 : 29 Январь 2015, 06:51 »
Лариса, спасибо Вам большое за рецепт :give_rose: лепешки получились "за уши не оторвешь" :good: маж сказал, чтобы я ему каждый день такие пекла :girl_yes2: и небольшой фотоотчетик :girl_blush:


Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком
« Ответ #2 : 29 Январь 2015, 11:20 »
Лариса, спасибо Вам большое за рецепт :give_rose: лепешки получились "за уши не оторвешь" :good: маж сказал, чтобы я ему каждый день такие пекла :girl_yes2: и небольшой фотоотчетик :girl_blush:

(Ссылка на вложение)
:shok: :good: :nyam2: :nyam2:На здоровье вам !!! Спасибо большое за отчётик ням ням ням! :MG_234:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком
 

"Деревенский пирог" с сыром и творогом

Автор Ямуна ПрияРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 12
Просмотров: 6673
Последний ответ 29 Март 2015, 08:18
от divchinavesna
Закуска с виноградом и сыром "Лилии"

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 2279
Последний ответ 08 Февраль 2015, 11:08
от Larissa
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 2572
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:06
от Larissa
Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт

Автор YoderaРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 53
Просмотров: 22447
Последний ответ 16 Декабрь 2014, 20:29
от Yodera
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 13246
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
28 Март 2017, 21:37
от АшатаН
default_avatar Какой выбрать миксер для аквафабы?
28 Март 2017, 21:02
от АшатаН
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
Juliya Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
28 Март 2017, 09:53
от Juliya
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!