Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком

Автор Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком  (Прочитано 7290 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком.



Рецепт по просьбе форумчан.

Тесто заварное:

veggyforum.ru/index.php?topic=1367.0

Друзья, милые быстренько все на кухни стряпать!! :viannen_10:

Эти лепёшки ну просто вы обязаны сделать! :biggrin:

Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком самые что ни на есть простые но вкусные какие!

Ингредиенты:


-Мука пшеничная — 300 г 
-Вода — 300 мл  кипяток!
-0,5 .л. соли
-Сыр  можно и творог — 200 г мелко тёртый
-свежий зелёный лук и зелень по вкусу

Начинка может быть самая разная на вашу фантазию т.к в то время когда делались эти фото я ещё "грешила" с сыром,,, сейчас делаю их с веганским сырком или молотым тофу..

Приготовление:

Муку высыпаем в чашку.

Воду вскипятим.

Снимем с огня и тут же выливаем её в муку.У кого сомнения что можно обжечь руки берёт деревянную лопатку.

Я обхожусь без неё.

Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут накрыв его влажной салфеткой.

Или в пакетик.

Затем режем  его на кусочки размером какие вы хотите иметь ваши лепёшки.



Hе имея в то время силиконового коврига раскатывала на клеёнке с  немного мукой, сейчас делаю их на коврике и без муки..

Раскатываем очень тонкие лепешки с помощью чуть муки.



Тесто очень даже податливое труда раскатать не составит.

Выкладываем начинку на один край лепёшки оставляя немного места для зажимки.
 
Сворачиваем её как чебурек.

Обрезаем лишнее тесто с блюдечком или просто защипываем края.

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.Жира берём не много.

На кух. салфеточке промакиваем их от жира.

Приятного всем аппетита! :smile: :MG_234:

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Shida

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 5
  • Пол: Женский
  • Город: Владивосток
Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком
« Ответ #1 : 29 Январь 2015, 06:51 »
Лариса, спасибо Вам большое за рецепт :give_rose: лепешки получились "за уши не оторвешь" :good: маж сказал, чтобы я ему каждый день такие пекла :girl_yes2: и небольшой фотоотчетик :girl_blush:


Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком
« Ответ #2 : 29 Январь 2015, 11:20 »
Лариса, спасибо Вам большое за рецепт :give_rose: лепешки получились "за уши не оторвешь" :good: маж сказал, чтобы я ему каждый день такие пекла :girl_yes2: и небольшой фотоотчетик :girl_blush:

(Ссылка на вложение)
:shok: :good: :nyam2: :nyam2:На здоровье вам !!! Спасибо большое за отчётик ням ням ням! :MG_234:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Турецкие лепешки с сыром и зелёным луком
 

"Деревенский пирог" с сыром и творогом

Автор Ямуна ПрияРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 12
Просмотров: 9031
Последний ответ 29 Март 2015, 08:18
от divchinavesna
Закуска с виноградом и сыром "Лилии"

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 3946
Последний ответ 08 Февраль 2015, 11:08
от Larissa
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 4692
Последний ответ 08 Январь 2015, 13:06
от Larissa
Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт

Автор YoderaРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 66
Просмотров: 31543
Последний ответ 27 Ноябрь 2017, 22:08
от Juliya
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 17372
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella
default_avatar Странная проблема с месячными
13 Декабрь 2017, 09:35
от Annabella
default_avatar Что делать, если из-за вегетарианства проблемы с женским здоровьем?
13 Декабрь 2017, 01:14
от betterMonica

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!