Торт без выпечки "Холобудка"

Автор Торт без выпечки "Холобудка"  (Прочитано 3445 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Торт без выпечки "Холобудка"
« : 21 Январь 2015, 09:41 »


Торт без выпечки "Холобудка"

Я остановилась на этом название т.к. мои дети в детстве его так называли.

Рецепт этого несложного тортика без выпечки известен многим.

Каждый делает его по своему, делюсь с рецептом который сама придумала и считаю его не таким каллорийным но довольно таки вкуснячным! :nyam2:






Продукты необходимые  для тортика без выпечки-
дачки,домика,полатки, шалаша, холобудки бог ты мой у него столько имён!! :shok:

Как я уже ниже пишу - рецепт сделан давно продукты не веган. :girl_blush: :girl_blush:
-Печеньелюбое,гланое квадратное и конечно без ЯИЦ! несколько пачек *у меня ушло не совсем 2 пачки по 200 гм

-прим.350 натур.йогурта- без добавок!

-150 сливок или сметаны

-2 пакетика загустителя сливок

-сахар количество не даю- берите столько его как вы любите

-1 пакетик желе (клубничный или малиновый или другой)без жив. желатина- заменитель агар-агар

- любой яркий цветом сок * у меня виноградный*или разбавляем любой сироп с водой

-молоко для обмакивание печений

-1-2 банана спелого

Итак,я думаю вы всё подготовили? :good:
 
Приготовление:

Первым делом сделаем на чём мы будем"сооружать" нашу"холобудку" 

Я  делала его на разделочной доске по длине которой будет готовый тортик

Доску застелить пищевой пленкой так чтобы достаточно с краёв свисало ( это важно!т.к. края мы потом будем поднимать на верх и заворачивать в неё гот. тортик

Печенье обмакиваем слегка окунув его в чуть тёплое молоко и выкладываем их на плёнку квадратом  3 шт.в ширину и сколько вам хочется в длину у меня 6 шт...

Крем:

-Сливки или сметану взбиваете до пышности с закрепителем.
-Добавляете постепенно йогурт взбивая массу.
-Сыпем остальные продукты мешая крем дальше.


Смазываем печ.кремом первый слой немного /количество по желанию.

Так делаем несколько слоев-печенье, крем итд.*у меня их три*

На последний слой нужно больше крема.

На середину квадрата кладём банан разрезав его на 3 крупные части.

Теперь настал самый важный момент!  :girl_yes2:

Аккуратно поднимаем края пленки и сводим всю "конструкцию"из печенья домиком.

Уффф сделали! :yahoo:



Ставим домик  на холод для пропитки.

У меня простоял всего 3 часа, но застыл.

Затем снять плёнку подровнять тортик если надо.
И украсить его на ваш вкус и фантазию!
Можно  залить его и шоколадомной глазурью.

Я придумала украсить его с клубничным желе сваренным на  виноградном соке- думаю что желе все знают как варить? Вместо указанной на упаковке воды я взяла виноград. сок.

Сверху посыпала измельчёнными конфетами.




У меня желе застыло сразу вкууусно как!!
И не поверите как с кондитерской!Не сладко, не сухо, печенье пропитывается и становится мягким,короче всё в меру. :girl_blush:

Приятного аппетита!

" 5 копеек" советики:

Рецепт давний здесь ещё к сожелению я брала животн. молочку))но время учит! :girl_blush:
Но и без них веганцы могут его готовить.
Заменяем всю молочку на растительную,печенье без жив.продук.продаётся- читаем его состав.
Как вы наверное заметили я принципиально не "работаю" с жирными продуктами как сливки  майонез,а если сметана значит 14 или даже 9% жирн,а применяю в моих рецептах натуральный 3,5 % йогурт... поэтому мой совет девочки попробуйте и вы сократить жирность в вашем приготовлении сахар самый миниум часто третья часть по рецепту хватает))
Раньше заменяла его жидким заменителем сахара - но это уже в прошедшем времени, в данное время чаще пользуюсь сиропом агавы..
Масло сливочное или раст. маргарин так же -иногда меньше даёт лучший результат нежели его много или замените его вообше растительным маргарином.




P.S.Если вы не найдёте квадратного печенья без яиц- сделайте этот тортик из круглого печенья или пряников.
Получится  тортик "купол" печенье складываем в смазанную раст.маслом глубокую чашку прослойно с кремом на плёнку,готовый и охлаждённый переверните на блюдо. Смотрится очень эффектно.
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Торт без выпечки "Холобудка"
 

Супер Шоколадный торт в виде злой свинки - Аngry Pig Cake

Автор divchinavesnaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 0
Просмотров: 4904
Последний ответ 28 Июль 2015, 18:58
от divchinavesna
Диетический пасхальный торт с клубнично-творожным кремом

Автор LarissaРаздел Блюда на Пасху

Ответов: 2
Просмотров: 5882
Последний ответ 24 Апрель 2016, 17:07
от Лерочка
Торт «Карибская идиллия» с жареным кокосом

Автор YoderaРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 9
Просмотров: 8325
Последний ответ 07 Декабрь 2017, 20:39
от Екатерина К.
Торт морковно-яблочный с хурмой (сыроедческий)

Автор NatulyaРаздел Сыроедческие рецепты

Ответов: 4
Просмотров: 3771
Последний ответ 13 Октябрь 2016, 23:54
от Наташа Новикова
Творожно-фруктовый бисквитный торт

Автор АнечкаРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 9
Просмотров: 13557
Последний ответ 26 Январь 2013, 22:03
от Анечка

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Конкурс вегетарианских рецептов “Новогодние истории” (15.12.17-15.01.18)
16 Декабрь 2017, 12:18
от Juliya
etoirinka Крещение ребенка
15 Декабрь 2017, 19:55
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
15 Декабрь 2017, 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!