Запечённые яблочки

Автор Запечённые яблочки  (Прочитано 1529 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Запечённые яблочки
« : 20 Январь 2015, 08:42 »


Запечённые яблочки.

Немецкий десертик в зимние месяцы один из лакомых десертов в Германии эти вкусные с начиночкой яблочки.

Часто с изюмом и орешками внутри, и щедро присыпано корицей и сахаром мммм  вкусноо...

Яблоки должны быть твёрдых сортов *хороши зелёные*

Вырезаешь ножом сердцевину яблока поглубже (не проколов его насквозь) немного не доходя до самого низа.

У меня есть такая специальная штучка которая середку вырезает оставляя яблоко целым.

Делаем заливку:

Сок лимона, сироп агавы, мёд или абрикосовое варенье прим.чайная ложка смешиваем.
Добавляем корицу, орешки *у меня лесные с миндалём* молотые-  ванильный сахар, я кладу ещё рождественских прянностей *для выпечки*

И с этой начинкой плотно заполнить яблочное отверстие с горкой.

Помогая ручкой от ложечки трамбуя ...

Сверху  на каждое яблоко кладём кусочек масла или маргарина.

Посадить яблоки в смазанную форму.
 
И  отправляем их в подогретую духовку на 200° при этом вытекавший сок собираем с низа формы и поливаем их снова на яблоки.

Минут через 25 готовы.

Нужно, чтобы они внутри мягкими стали а сверху румяными.



Быстрый вариант их приготовить это микроволновке.

Хоть признаюсь не слишком то и полезно - т.е в микроволновке.

Вообще я противник этой печи)пользуюсь ею только для моих мастичных тортиков.. но думаю один раз можно или!?

Итак,ставим начинённые яблоки в посуду для М/П на полную мощность накрывать их не надо.

Через минут 5-7 яблоки готовы.

Каждые 1,5 минуты собираем сок на тарелочке и вливаем его снова в яблочки ..



Подают у нас их традиционно с ванильным соусом.

Я делала его сама так:

40-50г кукурузного крахмала
500 мл соевого, рисового, овсяного или кокосового молока
40-50 г сахара или сиропа агавы
содержимое  ванильного стручка
1-2 ванильный сахар

Смешать все сухие продукты в небольшом количестве молока и тонкой струйкой мешая влить массу в остальное кипящее молоко.. 1-2 мин. поварить.



Яблоки полностью в ванильном соусе ммм))

Можно  готовить их и без изюма и орехов или без чего-то одного, можно даже без мёда - с сахаром.
Или  добавить в начинку немного марципана.
С ликёром или с шоколадными конфетами они так же вкусны.

Всем вкусных запечённых яблочек!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Sattva

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 361
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Запечённые яблочки
« Ответ #1 : 23 Январь 2015, 23:39 »
 :girl_claping:  я просто обожаю запеченое яблочки!)) Larissa, ну очень аппетитные ваши яблочки :nyam2:, а ванильный соус просто бомба :LaieA_045:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Запечённые яблочки
« Ответ #2 : 24 Январь 2015, 11:02 »
:girl_claping:  я просто обожаю запеченое яблочки!)) Larissa, ну очень аппетитные ваши яблочки :nyam2:, а ванильный соус просто бомба :LaieA_045:

Спасибо огромное вам!! Готовьте на здоровье!! Очень вкусненько вы правы! :MG_234: :nyam2: :MG_234:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Запечённые яблочки
 

Новогодние трюфели (овощи в сливочном соусе, запеченные в фольге)

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 4784
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:44
от Лина
Вкуснейшие запеченные баклажаны!!! Самый любимый овощ!!!

Автор RuzannaРаздел Вторые блюда

Ответов: 14
Просмотров: 7684
Последний ответ 23 Август 2016, 08:33
от Олька К.
Шампиньоны, запеченные в духовке с сыром и пряностями

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 2639
Последний ответ 24 Январь 2015, 10:46
от Larissa
Запеченные баклажаны «на скорую руку»

Автор Лена ЛебедьРаздел Закуски

Ответов: 7
Просмотров: 5267
Последний ответ 29 Октябрь 2014, 13:04
от Mamita
Овощи, запеченные в тыкве

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 8273
Последний ответ 02 Ноябрь 2015, 22:02
от Dev4atka

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
26 Март 2017, 23:53
от Екатерина К.
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика Блинный салат "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Поздравляем!
21 Март 2017, 01:56
от Наташа Новикова
Екатерина К. Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
20 Март 2017, 23:35
от Екатерина К.
Rata Бытовая химия - кто чем пользуется?
20 Март 2017, 12:33
от Rata

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!