Помидоры по вкусу как маринованные за 30 минут.Нашла в инете года два назад очень вкусный рецептик помидорок.
Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное самый удачный!
Подходят как закуска, да и как гарнир.
Количество помидор можно взять по числу гостей,и возле каждого поставить маленькую тарелочку с помидором.
Ингредиенты:-6 средних помидор
-3 ст. ложки оливкового масла
-2 зубчика чеснока, измельчить( у меня на каждый помидор 1 зубок)замена - асафедита
-1 ст. ложка яблочного уксуса( у меня травяной) замена - сок лимона или обычный.
-2 ст. ложки нарезанной зелени (петрушка, укроп, кинза)
-2/3 ч. ложки соли и сахара( я соли брала чуток больше а вместо сахара добавила немного сиропа агавы)
-1/2 ч. ложки французской горчицы (смело берите побольше)
-1/4 ч. ложки черного перца- от себя добавила ещё острого перца чили..
Приготовление:Порежьте помидоры поперёк кольцами.
Отдельно в чашке перемешайте все ингредиенты для маринада и залейте им каждый кружочек помидора.
Затем сложите помидорные кружки один на другой сохраняя первоначальную форму целого помидора,остатки маринада залейте сверху.. накройте их и поставьте в холодильник.
Через 30 минут можно пробовать.
Хочется пробовать сразу, потому что запах от маринада не дает ждать даже 30 минут.
Это такая вкуснятина!
Я делаю эти помидорчики очень часто..
Похожие темы (5)
