Не забудьте поделиться фото своего новогоднего стола здесь: Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018

Овсяный кекс веганский

Автор Овсяный кекс веганский  (Прочитано 4738 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Овсяный кекс веганский
« : 16 Январь 2015, 14:04 »


Овсяный кекс веган.

Вкуснятинка и готовится без проблем.

Состав:

-1 стакан овсяных хлопьев-100г

-1 стакан горячей воды-250мл

-2 стакана муки -из них желательно   1 ст. ржаной

-1/2 стакана мелко нарезанной кураги (или другое)

-1 ч.л. молотого имбиря ( если нет свежего берём молотый)

-15 г Какао

-2 ч.л. соды - не разрыхлитель!

-1-2 пакетика ванилина

-щепотка морской соли

-120 мл растительного масла

-1 стакан сиропа  агавы или топинамбура

-2 ст.л. яблочного уксуса (30 мл)- яблоч.уксус можно заменить на сок свежего лимона с одним измельчённым бананом.

Приготовление:

Залейте овсяные хлопья с 1им стаканом горячей воды,накройте и дайте им набухнуть,пока готовите остальные ингредиенты.

В большой миске смешайте муку с курагой, имбирём, содой и солью. В отдельной посуде смешайте все жидкости, добавьте сюда же разбухшие хлопья, ещё раз перемешайте и влейте в миску с мукой. Хорошенько перемешайте, вылейте (точнее, выложите) тесто в форму и выпекайте 50–60 минут при температуре 150 градусов.

Время выпечки зависит от вашей духовки!

Готовность кекса определяйте с помощью зубочистки.

Готовый остывший кекс полейте с растопленным на "бане" чёрным кувертюром или шоколадом.

 Всем приятного! :girl_in_love:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Ника Ельшаева

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 20
  • Карма: 10
  • Пол: Женский
  • Город: Брест
Овсяный кекс веган.
« Ответ #1 : 16 Январь 2015, 17:00 »
спасибо за рецепт!
Хотелось бы пару уточнений: 1 ст. л. молотого имбиря - не много? может горьковато будет? свежий не такой жгучий, кажется.
А также натурального  уксуса у нас в продаже нету ) поэтому, наверное, раз сахар заменили, можно уксус заменить лимонным соком, обычно так делаю.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Овсяный кекс веган.
« Ответ #2 : 16 Январь 2015, 17:30 »
Спасибо вам Ника!! Вы нашли ошибку! :girl_blush: :girl_blush: Извените, не ст.л. а чайная... не досмотрела )) а яблочный уксус в этом рецепте  заменяет яица, но конечно можно заменить на свежий сок лимона и добавить один пюрированный банан.Горьким не будет, я пекла его не раз уже.Спасибо ещё раз. Внесла поправку. :MG_234:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 602
  • Карма: 308
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Овсяный кекс веганский
« Ответ #3 : 16 Январь 2015, 19:24 »
А кленовый сироп вместо агавы или топинамбура подойдет?

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский
Овсяный кекс веганский
« Ответ #4 : 16 Январь 2015, 20:21 »
А кленовый сироп вместо агавы или топинамбура подойдет?

 Конечно Анета подойдёт!! И ещё как!! :girl_yes2: :good:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Овсяный кекс веганский
 

"Белоснежка" десерт веганский

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 6883
Последний ответ 07 Февраль 2015, 08:27
от Larissa
Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 7
Просмотров: 9748
Последний ответ 21 Март 2016, 15:07
от ELENA AKULOVA
Брюссельская капуста в "королевской шубке" без теста (постный, веганский рецепт)

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 1
Просмотров: 5864
Последний ответ 05 Март 2016, 14:33
от Juravskaya
Переводим наших животных на веганский корм amicat - опыт заказа

Автор MullanyРаздел Выбираем и покупаем

Ответов: 109
Просмотров: 37445
Последний ответ 01 Апрель 2016, 21:31
от Bija
Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 6515
Последний ответ 16 Январь 2016, 16:07
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar ПРЯНОСТИ и СПЕЦИИ
Сегодня в 00:55
от betterMonica
default_avatar А едите ли вы сахар?
Сегодня в 00:54
от betterMonica
default_avatar Свежевыжатые соки - делимся рецептами
Сегодня в 00:53
от betterMonica
default_avatar Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
Сегодня в 00:52
от betterMonica
default_avatar Петиции против жестокости
Сегодня в 00:49
от betterMonica
default_avatar Звёзды-вегетарианцы
Сегодня в 00:47
от betterMonica
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
Сегодня в 00:46
от betterMonica
natatatalomo Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
17 Январь 2018, 16:42
от natatatalomo
natatatalomo Как перейти на вегетарианство когда плохо без мяса(.
17 Январь 2018, 16:24
от natatatalomo
Ольга_Ялта Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2018
14 Январь 2018, 13:19
от Ольга_Ялта

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!