Слойка "Мышка на сыре"Делаем нашим любимым деточкам такие вот симпатюшки и вкусняшки. Необычная на мой взгляд выпечка.
(кстати, мне пришло на ум что даже очень будет красиво ими украсить полностью тортик на детский праздник - дети будут визжать от радости! Или ещё далее фантазирую)) а если тортик спечь.. вырезать такие вот дырки в нём до дна ? и туда посадить таких мышат? )
Ингредиенты:На 1 мышку
-50 г слоеного теста
-25 г сыркового крема намазки на хлеб ( понежее или даже творог можно)
-3 черных смородины
- для смазки (склеивания частей, заменитель яиц - любой, каким вы привыкли пользоваться)
Раскатываем тесто круглой формы, выдавливаем стаканом два одинаковых кружочка. В одном из них произвольно вырезаем несколько кружочков, имитируя дырочки в сыре. Это кружочек будет являться в слоечке кусочком сыра.
Теперь приступаем к изготовлению мышки. Для этого вырезаем еще один кружок. В центре делаем полукруглый надрез.
Сворачиваем фольгу конусом и оборачиваем ее надрезанным кружком (протыкая острый конец через дырочку на кружке). С помощью фольги приподнимаем тесто в месте надреза, тем самым формируя голову мышки.
Вырезаем из теста тонкую полоску, которая будет служить хвостиком - не забудьте его надо будет вместе с ушками вытащить раньше из духовки!
Так же вырезаем полукруглые ушки. Все элементы укладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, Выпекаем до готовности.
Когда все части слоечки испекутся, возьмем сырковый крем и смажем как хлеб кто сколько любит им первый кружок.
На него кладем второй кружок - "кусочек сыра".
С помощью крема приклеиваем ушки к телу мышки и укладываем ее на "сыр". (я приделала ушки , глазки итд.. всё сразу перед выпечкой и склеила заменителем яиц)
Под тельце вставляем хвостик.
Для глаз и носика я брала шоколадные капельки и усики спагетти - можно просто три ягодки черной смородины, их с помощью зубочистки прикрепляем в виде носика и глазок. Вот и готова наша мышка из слоеного теста.
Слоечка получилась вкусная! Пожалуйста готовьте на здоровье!