Салатик из свежей капусты (немецкий рецепт)

[Larissa]

Вкусный лёгкий Салатик из свежей капусты (немецкий рецепт)

Состав:

1 средняя белокочанная капуста
1 красный перец
1 зеленый перец
свежего укропа
2 луковицы нарезать очень тонко
250 г майонеза веган или берём сметану
250 г  натурального без добавок йогурта 10%
4 столовые ложки яблочного уксуса (я брала травяной уксус!!)
8 столовых ложек  сахара - или замена сироп агавы

2 щепотку черного перца (или по вкусу больше)
немного апельсинового сока 1 ч.л.свежей, готовой горчицы.
1-2 щепотки соли, перца по вкусу

Приготовление:

Вымойте овощи.
Вырезать белокочанную капусту вручную или с помощью кухонного комбайна на очень тонкие полоски и положить в большую миску...перцы нарезать соломкой или небольшими кусочками и добавить к капусте.

Очистить лук и нарезать очень меленько и добавить в миску. Уксус, сахар, майонез, йогурт, соль, перец, горчицу и сок- Оранжевый   хорошо  смешиваем,добавляем укроп..

Теперь введите соус к капусте и перемешайте  очень хорошо.
Накройте салат и дайте  2 часа прим. пропитаться..
А лучше делайте его с вечера!!
Перед сервировкой ещё раз помешайте.

[kellyshane]

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!

[betterMonica]

Прекрасный салат! Легко и вкусно!