Песто с черемшой

Автор Песто с черемшой  (Прочитано 1722 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Песто с черемшой
« : 10 Январь 2015, 12:37 »

 
Песто с черемшой

(полюбила я  на нет это растение!! честно признаюсь .. каждый раз когда пишу рус. название думаю что неправильно ) с немецкого оно совсем по другому называезся медвежий лук... а у русских черемша? интересно? ну да ладночки лишь бы  было вкусно да?! :LaieA_045:

Это песто можно подавать как соус к спагетти, или блюдам из картофеля или намазка на хлеб...

итак рецепт:

Продукты:

 -125 г помытого и порезанного и хорошо без воды черемши
 - 30 г мелкого  сыра пармезана или заменяем на  твёрдый гоуда
 -50 г пиниен орехов , чищенных - южный кедр или  берём грецкие орешки поджарить!
 -125 мл оливкового или рапсового маслица
 - соли и перца по вкусу

Всё поочерёдно пропускаем мелко через блендер!! Пару орешек оставьте целыми для декорации.  Если надо добавьте масла и ещё приправ
Готово!
Хранится песто в холодильнике больше недели (для долгого хранения сверху залейте его ещё маслом).











   
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Furija

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 51
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
  • Город: Київ
Песто с черемшой
« Ответ #1 : 06 Апрель 2015, 09:28 »
Larissa, я уже ваш фанат :) Готовила, вкусно, но черемша у нас уже отходит и такая термоядерная так что получился вассаби :biggrin:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
Песто с черемшой
« Ответ #2 : 06 Апрель 2015, 12:52 »
Larissa, я уже ваш фанат :) Готовила, вкусно, но черемша у нас уже отходит и такая термоядерная так что получился вассаби :biggrin:
Благодарю вас!! Очень тронута- спасибки))
Ну вот как из одного вы два рецепта умудрились сделать !! Вассаби !!Здорово!

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн CardaMom

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 52
  • Карма: 20
  • Пол: Женский
  • Город: Lugansk
Песто с черемшой
« Ответ #3 : 06 Апрель 2015, 15:26 »
Никогда не пробовала черемшу. Очень хочу купить, но даже толком не знаю, как она выглядит...
Она круглый год продается, или только в какой сезон?

Оффлайн fluffy rabbit

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 188
  • Пол: Женский
  • Город: Краснодарский край
Песто с черемшой
« Ответ #4 : 06 Апрель 2015, 21:55 »
CardaMom, Сезон черемши весна: с конца марта по май. На вид похожа на ландыш.(Поэтому можно и перепутать, если по неопытности самим собирать. Но вы этого делать не будете :girl_wink:)






Оффлайн CardaMom

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 52
  • Карма: 20
  • Пол: Женский
  • Город: Lugansk
Песто с черемшой
« Ответ #5 : 06 Апрель 2015, 23:28 »
fluffy rabbit, спасибо!
Спасибо за подробный ответ!

Оффлайн Голубка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 319
  • Карма: 61
  • Пол: Женский
Песто с черемшой
« Ответ #6 : 07 Апрель 2015, 06:08 »
CardaMom, Сезон черемши весна: с конца марта по май. На вид похожа на ландыш.(Поэтому можно и перепутать, если по неопытности самим собирать. Но вы этого делать не будете :girl_wink:)
Перепутать возможно только чисто внешне и не имея при этом нюха)))Мы ее в детстве только по запаху в лесу и находили))))

Песто с черемшой
 

Соус "Песто" без чеснока

Автор YoderaРаздел Соусы

Ответов: 17
Просмотров: 8375
Последний ответ 28 Август 2014, 08:20
от Mur Rena
Спаржа с песто из черемши с жаренной картошкой

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 1490
Последний ответ 02 Февраль 2015, 11:27
от Larissa
Салат романо, жаренный с салатным песто

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 1664
Последний ответ 21 Февраль 2015, 10:19
от Larissa
Паста Песто (итальянское блюдо)

Автор АнютаРаздел Вторые блюда

Ответов: 16
Просмотров: 6903
Последний ответ 19 Июнь 2014, 19:06
от Тоже Анна
Салат с черемшой

Автор Я СветланаРаздел Салаты

Ответов: 9
Просмотров: 2468
Последний ответ 25 Март 2016, 05:18
от Лютики

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Сдам койко место в комнате Москва
Сегодня в 18:18
от Сергей_Москва
default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!