Автор Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины (Прочитано 379178 раз)

Екатерина К. · « **Ответ #850 :** 10 Апреля 2018, 12:07 »

Цитата: etoirinka от 10 Апреля 2018, 07:14

Это дети украшали

О-о! Да у них руки просто золотые! И фантазия богатая! Хороших деток вы воспитали!

Loraine · « **Ответ #851 :** 30 Апреля 2018, 20:05 »

Всем доброго вечера! Хочу поделиться фотами своих приготовлений со дня рождения сына. Часть блюд так и не успели сфотогрофироваться, приехали гости, но все же большую часть засняла.

1. Вегетарианское заливное на агар-агаре с соевыми кусочками и зеленым горошком.

Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины

2. Салат по типу греческий.

3. Вегетарианская шуба с морской капустой (обычно делаю с нори или маринованными баклажанами, в этот раз для разнообразия сделала с другой начинкой.)

4. Салат "Мимоза" (тертый картофель; тертый сыр; Соевые кусочки, обжаренные со специями в сметане; сладкая кукуруза; домашний майонез; сырные чипсы магазинные (куда деваться))

5. Баклажанные рулетики с домашним майонезом и помидорами.

6. Оливье с адыгейским сыром и домашним майонезом.

7. Картофельные драники. Готовила на ужин чуть раньше, мои дети очень любят.

На горячее был картофель, запеченный в духовке с адыгейским сыром и помидорами под дом.майонезом. И пицца, не успела заснять, ее на праздники я всегда делаю по несколько штук).

Екатерина К. · « **Ответ #852 :** 30 Апреля 2018, 22:53 »

Наташа, такое все красивое! И такое изобилие разнообразных блюд! Спасибо, что поделилась!

Loraine · « **Ответ #853 :** 01 Мая 2018, 11:00 »

Катя, спасибо )

Juliya · « **Ответ #854 :** 01 Мая 2018, 13:13 »

Loraine, Вы такая молодец, столько вкусных блюд наготовили!

Спасибо большое за фото!

Loraine · « **Ответ #855 :** 01 Мая 2018, 20:45 »

Juliya, спасибо за теплый отзыв) Все идеи и большое вдохновение я нашла на этом форуме, спасибо вам!

etoirinka · « **Ответ #856 :** 04 Мая 2018, 13:27 »

Цитата: Loraine от 01 Мая 2018, 11:00

Катя, спасибо )

шикардос

etoirinka · « **Ответ #857 :** 09 Мая 2018, 22:12 »

Блины на молоке с сайта.И кефир.22:00.
Остановите меня

Juliya · « **Ответ #858 :** 09 Мая 2018, 22:28 »

etoirinka, не увлекайтесь, вспомните - скоро лето

etoirinka · « **Ответ #859 :** 09 Мая 2018, 22:32 »

Цитата: Juliya от 09 Мая 2018, 22:28

etoirinka, не увлекайтесь, вспомните - скоро лето

Екатерина К. · « **Ответ #860 :** 01 Июля 2018, 14:42 »

Недавно готовила для себя простую закуску из баклажанов.

А сегодня пиццу с грибами для сына.

betterMonica · « **Ответ #861 :** 06 Июля 2018, 11:32 »

Здравствуйте Можно пожалуйста рецепт?

Екатерина К. · « **Ответ #862 :** 06 Июля 2018, 15:48 »

betterMonica, а кому адресован вопрос?

ЛюдМила83 · « **Ответ #863 :** 11 Июля 2018, 12:50 »

Екатерина К., на пицце что это зелёное, горох? Закуска с баклажанами- это баклажан плюс помидор с верху.?

Екатерина К. · « **Ответ #864 :** 11 Июля 2018, 14:16 »

ЛюдМила83, да, на пицце консервированный горошек. Баклажаны, да, там помидорка и сыр. Еще соль, чесночек и паприка. Запекала недолго, минут 15-20 при 180 градусах. Сыр насыпала за 2 минуты до готовности, пекла под закрытым противнем, чтобы не пересушить. Получилось нежно. Хотя мужу все равно не понравилось, говорит, баклажаны как будто сырые. С помидорок кожицу лучше снять, она мне не понравилась тем, что тянется, когда откусываешь.

Екатерина К. · « **Ответ #865 :** 17 Сентября 2018, 22:05 »

Мой сегодняшний ужин: плов с грибами (подосиновиками) и Салат из запеченных баклажанов и перца. Рецепт плова выставлю на форуме в ближайшее время.

betterMonica · « **Ответ #866 :** 18 Сентября 2018, 06:29 »

Катюша к вам вопрос. Извините за долгое молчание. Похолодало. Хочется чего то вкусного. )) Тесто интересует.

Екатерина К. · « **Ответ #867 :** 18 Сентября 2018, 08:34 »

betterMonica, рецепт теста в пицце взят с сайта: Рулет с сыром и зеленью.

Оно мне очень нравится. Я даже печенье из него делаю: раскатываю в большой пласт толщиной 4-5 мм, нарезаю квадратами примерно 5*5 см, обмакиваю одну сторону в сахаре, потом пополам сахаром внутрь сворачиваю и верхнюю сторону тоже в сахаре обмакиваю. Стороной без сахара укладываю на противень. Выпекаю при 180 градусах 15-20 минут (время зависит от полки в духовке и количества печений). Тесто при этом такое же - без сахара.

Наташа Новикова · « **Ответ #868 :** 22 Сентября 2018, 17:16 »

Мои блюда. Делала очень много разных вегетарианских котлет

рецепт Лены Лебедь

этот рецепт просто супер Алу кофта - жареные овощные шарики

Чечевичные котлетки (это рецепт от Rata, сделаны в духовке, понравились)

Капустные котлеты (без муки). Спасибо Кате очень вкусные, делала на день рождения

нутовые котлеты с сайта

Екатерина К. · « **Ответ #869 :** 22 Сентября 2018, 19:01 »

Наташа, спасибо за доверие к моему рецепту! Рада, что он понравился твоим мужчинам.

etoirinka · « **Ответ #870 :** 17 Октября 2018, 09:29 »

Суп из чечевицы. Рецепт с сайта. Шикааарный!!

etoirinka · « **Ответ #871 :** 19 Октября 2018, 20:51 »

Морковный пирогс сайта. кефир заменила смесью детской, которая дочке не понравилась. порцию сделала чуть больше. Когда-то делала его с яйцами. Где-то в интернете рецепт находила. Разница не особо большая. Так и не поняла зачем они. Из специй добавила: ваниль, сахар, корица, муск орех и кардамон.