"Рыбьи хвостики"

[Larissa]

Интересное очень блюдо - сочетание немного сладкого (вафельных рожков) с пикантным тофу с чили и Ebly  - пшеничная крупа французской марки. Очень полезная и вкусная крупа!



Набор продуктов точно дать не могу т.к я просто импровизировала.

Для этого блюда вам понадобится вафельные рожки (те что для мороженного) или берём коржи из вафель.
А так же главный продукт пшеничная крупа Ebly см. выше.

Ebly  это крупа - Пшеница EBLY,  которая не требует долгой варки. Время приготовления такой крупы - 10-15 минут.



Морковь с луком ,лук порей, пару ложек кукурузы ,немного красной паприки мелко порезала и пожарила на сковороде +  разных  приправ ( можно брать всё что вам нравится)
Отдельно порезала меленько тофу( его я замариновала  заранее (за 2-3 дня) с  морской солью, чили, перцем и маслом кунжута добавила  немного лимонного сока и копчёной соли)

Отварила Ebly  крупу и остывшее смешала с овощами начинка готова.

 Добавила побольше укропа , петрушку и базилика
 Начинила рожки  поплотнее начинкой.

Сделала заменитель яйца- 2 ст.л соевой муки разбавила с 4 ст.л  воды с газом.

Обмакнула их со всех сторон в "кляре из заменителя" обмакивать не долго.. прокрутить и всё.. и на сковородку  с маслом
Жарить со всех сторон до зарумянивания.. когда "хвостики " станут немного мягкими  придавите их сверху.
 Вариантов начинок очень много .. так что выбирайте на свой вкус.. подойдёт как пикантная как и сладкая!! Пробуйте и не бойтесь нового!! или старого))

рожки "рыбьи хвостики" с разными начинками

   

[Loraine]

Ну, Лариса!))) Ну и фантазия!) Вы столько на сайте рецептов выложили, да еще такие хорошие и красочные фотографии). Спасибо Вам). А эти "хвостики" - чудо. Можно с начинками поэкспериментировать, буду обязательно готовить.

[Larissa]

Ну, Лариса!))) Ну и фантазия!) Вы столько на сайте рецептов выложили, да еще такие хорошие и красочные фотографии). Спасибо Вам). А эти "хвостики" - чудо. Можно с начинками поэкспериментировать, буду обязательно готовить.

Loraine,хорошая вы моя!!??  :girl_blush:Спасибо вам за ваши тёплые, душевные слова !!  :JC_ThankYou:Очень , очень приятно!! Готовьте на здоровье , радуйте своих родных!! Спасибо ещё раз!

[Ника Ельшаева]

Да, Лариса, спасибо большое! Просто фонтан рецептов)И в таком живом стиле оформленных   
Никогда такой крупы не видела, наверное до нас не довезли еще, придется думать, чем заменить.

[Larissa]

Да, Лариса, спасибо большое! Просто фонтан рецептов)И в таком живом стиле оформленных   
Никогда такой крупы не видела, наверное до нас не довезли еще, придется думать, чем заменить.

Ника,спасибо вам огромное!! Да незнаю, я уже сомневаюсь что сайт смотрит на мои кучи рецептов положительно..  боюсь что это смотрится многими  как выскочка или хвастушка какая то)))У меня более 3тыс рецептов которые я готовила))И так мне хочется поделится с ними ))Вот и выкладываю каждый день.. пока время на это есть...
Жалко что у вас эбли крупы нет.. но заменитъ её конечно можно и без проблем наприм:пщеницей или перловкой не обработанной.. конечно эта крупа имеет свой вкус и очень вкусна)) но за неимением?? 

[divchinavesna]

Larissa,а чем можно заменить такой кляр.
Соевой муки у нас нету,а смотрится вкусно....

[Larissa]

Larissa,а чем можно заменить такой кляр.
Соевой муки у нас нету,а смотрится вкусно....

Спасибо!
Вот нашла замену.. может подойдет?

Как сделать кляр без яиц?

Ингредиенты:

    мука – 250 г;
    куркума – 3 га;
    пиво – 500 г;
    моль, черный перец, петрушка – по вкусу.

Приготовление

Смешиваем куркуму, муку и черный перец. Мелко нарезаем петрушку и добавляем ее к смеси. Добавляем пиво и перемешиваем миксером в однородную массу.

[Анетта]

Если эбли - это пшеничная крупа, то может быть кус-кус подойдет? Тоже пшеничная. Если брать мелкий, то даже варить не надо, только залить кипятком и подождать пока набухнет .

[Larissa]

Если эбли - это пшеничная крупа, то может быть кус-кус подойдет? Тоже пшеничная. Если брать мелкий, то даже варить не надо, только залить кипятком и подождать пока набухнет .

Конечно же подойдет! или булгур...

[divchinavesna]

булгур...
Я тоже про него сразу подумала.Думаю, с ним вкуснецки выйдет

[Larissa]

булгур...
Я тоже про него сразу подумала.Думаю, с ним вкуснецки выйдет

Думаю так же!

[Аравита]

Можно взять сразу пшеничную дробленную крупу, во всех магазинах продается недорого.