Картофельная запеканка

[Любимая]

Состав:

Картофель примерно 7 шт (изходя из вашей ёмкости, в которой будете печь)
Молоко пол стакана горячего
Масло сливочное

Начинка:
Сыр адыгейский
Морковь- 4 шт
Капуста
Зелень
---------------------------

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить картофель, Сделать пюре. Добавить масло сливочное и горячее молоко. Осторожно много молока не добавляйте, чтобы получилась густая масса. Посолить.

Сделать начинку. Натереть морковь, порезать капусту. Обжарить.
Натереть сыр и порезать зелень.
Дно формы, в которую будем выкладывать,немного смазываем маслом.

И начинаем выкладывать половину пюре, затем кладём обжаренные овощи, сверху посыпаем адыгейским сыром и зеленью.



Сверху выкладываем остальное пюре. И посыпаем панировочными сухарями.



Отправляем в духовку примерно на час.

Приятного аппетита!

[Yodera]

Думаю из нарезанного свареного картофеля выйдет не хуже... так сказать экспресс вариант. Сегодня попробую данную вариацию, с меня фото отчет ))))