Азиатский суп с овощами и соевыми ростками

Автор Азиатский суп с овощами и соевыми ростками  (Прочитано 1758 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Азиатский  суп с овощами и соевыми ростками - веган

   

Ингредиенты:

    -1ст.л кунжутного масла или 1 ст. л. растительного масла
 
    -  1-2 цухини среднего размера
    - зелёный лучок
    -1 морковь  мелко порезанной
    - 2ст .л. соевого соуса
    -1 л горячего овощного бульона
    - на кончике ножа молотого имбиря                                                     

    -1/4 ч.л белого перчика
    -100 г соевые ростки
    -  50 г тофу  порезан.кубиками
    -1 чили перчик
    -кориандер по вкусу
    - 1  1ст.л кунжута
     -  2 ч. л. нарубленной зелени петрушки                                               
     Подавала с  хрустящими кукурузными шариками ( у нас они продаются готовые и веган)

Готовим:

Обжариваем на кунжутном маслеце нарезанные мелко  наши овощи .... заливаем их с  бульёном, добавляем соевый соус,и варим 10 мин, затем кладём тофу, ростки  и варим ещё мин.5 добавляем  если надо специи и сервируем посыпая кунжутом и щепоткой свежих ростков..
Вкусный китайский супик готов!

Приятненького вам!

По желанию можно добавить  в суп рис и  подавать со сметаной у меня кукурузные хрустящие горошки  специально для супов( готовый продукт)
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Где-ж найти-то их :girl_cray:соевые ростки...

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1411
  • Карма: 490
  • Пол: Женский
divchinavesna, если у Вас торгуют на каком-нибудь рынке корейцы, то у них всегда есть, так же как и тофу недорогой :girl_smile:

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Спасибо,Juliya.Поищем :girl_wink:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Азиатский суп с овощами и соевыми ростками
« Ответ #4 : 01 Апрель 2015, 08:52 »
Где-ж найти-то их :girl_cray:соевые ростки...

divchinavesna, если у Вас торгуют на каком-нибудь рынке корейцы, то у них всегда есть, так же как и тофу недорогой :girl_smile:
Совершенно верно Юлия!Спасибо!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Азиатский суп с овощами и соевыми ростками
« Ответ #5 : 01 Апрель 2015, 14:47 »
На таких рыночках нашла нут и чечевицу.
Авось и с соей повезет.

Азиатский суп с овощами и соевыми ростками
 

"Крутые перцы" с овощами и рисом

Автор Vita69Раздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 3296
Последний ответ 24 Май 2015, 15:03
от Rata
Перец, фаршированный пророщенным машем, овощами и кешью

Автор RataРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 3386
Последний ответ 19 Сентябрь 2014, 01:47
от Rata
Тушеная репа с овощами и перловкой постный рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 4222
Последний ответ 19 Февраль 2016, 21:31
от Маргоша
Калейдоскоп (Спагетти с овощами и сырным соусом)

Автор АнютаРаздел Вторые блюда

Ответов: 9
Просмотров: 5816
Последний ответ 15 Июль 2013, 18:17
от Yodera
Теплый салат с запеченными овощами и сыром

Автор RuzannaРаздел Салаты

Ответов: 1
Просмотров: 4418
Последний ответ 04 Август 2016, 11:51
от morlena

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
Сегодня в 12:51
от АшатаН
Лариса Дети-вегетарианцы на домашнем обучении, возможно ли это?
Сегодня в 12:09
от Лариса
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 11:44
от etoirinka
default_avatar Правда о пальмовом масле
Сегодня в 11:10
от Света
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
22 Май 2017, 10:24
от ivan-kantimir
fluffy rabbit А кто уже пробовал проростки?
21 Май 2017, 19:19
от fluffy rabbit
fluffy rabbit Каша по-монастырски
21 Май 2017, 19:00
от fluffy rabbit
Екатерина К. Помогите с выбором кухонной техники
21 Май 2017, 14:04
от Екатерина К.
Loraine Поздравляем!
19 Май 2017, 16:58
от Loraine
Екатерина К. Про Б12
18 Май 2017, 23:29
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!