Пирожки (тесто приготовлено на рассоле)

[Juliya]

Не знаю, как картинку вставить

Нажмите "Ответ" под темой.

[Лилу]

Не знаю, как картинку вставить

Нажмите "Ответ" под темой.

Юля, а дальше?

[fluffy rabbit]

Сегодня приготовила пирог с капустой на основе этого теста. Количество ингредиентов уменьшила вдвое. И добавила полстакана кукурузной муки. Получилось очень вкусненько и пирог вышел желтенький  Однозначно, буду пользоваться этим рецептом!  Благодарю, автора!

[Rata]

ой, какой рецепт!!! и где я раньше была? надо приготовить 

[fluffy rabbit]

Rata, я тоже бывает забываю про такие чудесные рецепты, которые затерялись на форуме. Поэтому время от времени их пересматриваю:))

[Lili4ka]

Попробовала рецепт, все получилось. Вот только мука сначала была комочками, миксер помог. Или здесь есть маленький секрет? Может, надо сразу в жидкость класть муки побольше? Еще раз спасибо за рецепт, теперь будет куда использовать рассол! 

[Natulya]

а я вот думаю, если булочки постные испечь на рассоле.. как вы думаете? захотелось булочек, и рассол есть от капусты.. Будут ли они такими, как на кефире?

[Екатерина К.]

Natulya, я думаю, что вкус теста будет отличаться. А вот по пышности - не знаю. Я так и не испробовала этот рецепт, т.к. муж не одобрил идею теста на рассоле.

[Natulya]

Екатерина К., я сделала такие булочки на днях.. Они хорошо поднялись, кругленькими стали.. Вкус хороший тоже. Я пекла на чисто цельнозерновой пшеничной и сахар не добавляла. На белой муке были бы нежнее конечно, но я решила ее минимизировать в своем рационе..)) Хороший вариант хлеба в общем