Веганское молоко из овсяных хлопьев

[Larissa]

Веганское молоко из овсяных хлопьев

Друзья,в моих веганских-постных рецептах я частенько употребляю молочко из овсянки- не у всех есть возможность его купитъ да и не такое уж оно дешёвое.. предлагаю вам простой рецептик как его быстро и вкусно сделать самим.
Вам понадобится всего ничего!

30г нежных овсяных хлопьев(их вы перемелете меленько блендером+добавьте по вкусу ванильный сахар или сироп агавы) ( можно добавить ещё щепотку соли- морской)

и 500мл кипячённой воды))) всё!
выход такой стакан как на фото..
перемолотые хлопья заливаете кипятком .. даёте им под крышкой настояться минут 10-а лучше 20, затем через марлечку выливаете в стакан .. жмых продавите мелким ситечком.. если необходимо повторите процедуру ещё раз через более меленькое ситечко..( я делала 2 раза у меня нет марлечки) Готово наше овсяное молочко! Пейте на здоровье! Пеките с ним итд))
Да, если у вас грубые хлопья то после перемолки поварите их немного ( мне не надо было)!
На здоровье!

[Rata]

Larissa, делала молоко миндальное, соевое, маковое, кунжутное и из семечек подсолнечника, но про рисовое и овсяное первый раз узнала... особенно порадовало овсяное - дешево и готовится быстро... а то столько рецептов с молоком, а я их не готовлю, т.к. нормального коровьего не купишь сейчас, а растительное или долго делать или дорогие ингредиенты, а теперь - выход есть

[Larissa]

Larissa, делала молоко миндальное, соевое, маковое, кунжутное и из семечек подсолнечника, но про рисовое и овсяное первый раз узнала... особенно порадовало овсяное - дешево и готовится быстро... а то столько рецептов с молоком, а я их не готовлю, т.к. нормального коровьего не купишь сейчас, а растительное или долго делать или дорогие ингредиенты, а теперь - выход есть

спасибо дорогая!! да и у нас оно "кусается " по цене... вроде бы сделано из соверш. простых продуктов а цена ??? маама родная?? в  3 раза дороже... я все растительные молочки делаю сама.. рецептов их куча у нас... но я не могу к сожелению всё и сразу выставить

[divchinavesna]

ОООй,спасибо Ларисочка! хотела по немного веганить т.е. ограничить молочку но орехи у нас БЕЗУМНО ДОРОГИЕ
А тут и в выпечку...

[Голубка]

А кто нибудь делал блины на этом молоке?Какой результат?)

[Larissa]

ОООй,спасибо Ларисочка! хотела по немного веганить т.е. ограничить молочку но орехи у нас БЕЗУМНО ДОРОГИЕ
А тут и в выпечку...

На здоровъе!

[Larissa]

А кто нибудь делал блины на этом молоке?Какой результат?)

Такой же как и с животным молоком..

[ОльгаХельга]

Лариса, разрешите уточнить :) Если я правильно поняла, то перемалывать хлопья с водой не надо, а нужно просто залить, настоять и процедить?

[Larissa]

их вы перемелете меленько блендером+добавьте по вкусу ванильный сахар или сироп агавы)

перемолотые хлопья заливаете кипятком .. даёте им под крышкой настояться минут 10-а лучше 20, затем через марлечку выливаете в стакан .. жмых продавите мелким ситечком..

Оля,  вы прочли рецепт невнимательно.. там написано :

их вы перемелете меленько блендером+добавьте по вкусу ванильный сахар или сироп агавы)


и ниже продолжение:

перемолотые хлопья заливаете кипятком .. даёте им под крышкой настояться минут 10-а лучше 20, затем через марлечку выливаете в стакан .. жмых продавите мелким ситечком..
думаю теперь вам понятнее? Если нет.. охотно отвечу вам.

У меня в данное время миксер кружка сломалась.. (уронила )) Как только приобрету другой выставлю пошаговые фото.

[divchinavesna]

Бывает.Аж грустно стало .

[ОльгаХельга]

Лариса, спасибо, теперь все поняла. Так-то я все внимательно прочитала , но меня смутило другое. Например, когда делается молоко из орехов, то орехи вместе с водой перемалываются в блендере. Мне немного необычным показалось то, что сначала перемалываем, а потом заливаем водой, но уже не перемалываем.

Блендер и правда жалко... Я себя без него на кухне почти не представляю уже

[Larissa]

Лариса, спасибо, теперь все поняла. Так-то я все внимательно прочитала , но меня смутило другое. Например, когда делается молоко из орехов, то орехи вместе с водой перемалываются в блендере. Мне немного необычным показалось то, что сначала перемалываем, а потом заливаем водой, но уже не перемалываем.

Блендер и правда жалко... Я себя без него на кухне почти не представляю уже

Оля, всё у вас получится! Готовить это молоко не составляет много труда.
Да мне тоже его не хватает.. но уже новый заказала.. жду посылочку..

[Sunshine]

Приготовила это молоко, но у меня оно получилось больше похоже не на молоко, а на овсяный кисель, напоминает покупной Велле. Дочке понравилось, а мне не очень, не особо люблю кисель
Лариса, оно такое и должно быть или я сделала что-то не так?
В любом случае, спасибо за рецепт, буду делать для дочки

[Larissa]

Приготовила это молоко, но у меня оно получилось больше похоже не на молоко, а на овсяный кисель, напоминает покупной Велле. Дочке понравилось, а мне не очень, не особо люблю кисель
Лариса, оно такое и должно быть или я сделала что-то не так?
В любом случае, спасибо за рецепт, буду делать для дочки

Sunshine,спасибо вам! Все растительные молока намного гуще чем животные , покупные.. и особенно приготовленное самим и натурально..
Консенстенция молока так же может зависить от сорта овсянки.
У всех она  разная.

Но раз вашей доченьке понравилось и ребенок его охотно пьет.. уже плюс!




Если вы  желаете его пить жидким , добавьте ещё воды.
Подсластить его можно с молотыми финиками.

[Sunshine]

Larissa, я, в основном, делаю растительное молоко для сухих завтраков, но что-то никак не могу найти свой идеал. Ореховое очень хорошо, но дорого выходит, с соевым возни много, да и соя у нас не на каждом углу продается, на очереди рисовое, буду экспериментировать А какое растительное молоко посоветовали бы Вы для этих целей?