Это один из моих любимых салатов.
Ингредиенты
*350 г вареного любого соевого "мяса"
*300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения я не делала мне не понадобились!),
*1 большая луковица или зелёный лучок
*200 г твердого сыра,
* далее хорошо подойдут веганские "яица "-рец.см. на сайте или берём сваренный картофель
*майонез веганский- по вкусу
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и оставить на 10-20 минут, воду слить, лук залить маринадом и оставить на 30 минут, затем маринад слить, а лук промыть холодной водой. Для приготовления маринада - взять по 2 ст. ложки уксуса и сахара, 100 г горячей воды, все соединить.
"Яйца"-вегатарианские или картофель нарезать крупными кусочками. Выложить на блюдо. Предварительно, можно смазать майонезом само блюдо (под "яйцами").Соевое "мясо"нарезать или порвать соломкой. Выложить поверх"яиц" или картофеля.Затем выложить маринованный лук.Покрыть лук сеткой из майонеза.,, если вы с ним делаете)
Ананасы нарезать кусочками равномерно выложить слой ананасов наверх..Покрыть ананасы густой сеткой из майонеза или заменителем его..Сыр натереть на крупной терке. Выложить слой сыра. Покрыть сыр обильно майонезом.
Приятного аппетита!
Я завершила салат тёртой картошкой и натёрой редькой!!
и тоже очень даже вкусненько!
Похожие темы (5)
