А-ля шоколадный фондан

[ОльгаХельга]

Приготовила на днях. Вроде бы вкусно, но начинка как у настоящего фондана по консистенции не получилась. Фото прилагаю.
Из количества, что в рецепте в описании, вышло 4 штуки




Вид после того как я их из формы достала



Вид в разрезе

[Rata]

ОльгаХельга, вот и у меня не получилась жидкая начинка... то ли мы передерживаем при выпечке, то ли рецепт не до конца продуман...