Дикорастущие травы в пищу! Выживание в лесу, подножный корм

Автор Дикорастущие травы в пищу! Выживание в лесу, подножный корм  (Прочитано 2666 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ИванчаевичАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 3
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
"Никого не волнует откуда я беру белок, пока не скажу что вегетарианец" - это, действительно, суровая правда нашего общества  :smile:

А вот что скажут "простые смертные", если узнают, что можно прожить не только без мяса, но и вообще без продуктов питания?
Мы не будем рассматривать случаи праноедения, а расскажем о более реальном случае - подножном питании.

Наша история знает много войн и голодных годов. Наше будущее тоже весьма туманно...
А знания о съедобных диких травах спасали наших предков испокон веков, со времен древнего человека.

Да и в наше цивилизованное время можно элементарно заблудиться в лесу..

Зимой - выжить сложно, но некоторые части растений можно употребить в пищу. Самое благостное время - весна, когда все листья молодые и нежные, и с легкостью можно даже сыроедить.

Вот уже несколько лет я провожу "Дни Робинзона" - мероприятия, где мы берем только соль и масло и познаем травы на практике.

В апрельском мероприятии мы делали салат из сныти, крапивы, медуницы, дудника, манжетки, гусиного лука, клена и черемухи. И в сыром виде салат красиво украсил весенний гриб - пецица. Стеблем рогоза перекусывали как овощем. "Колоски" хвоща тоже прекрасны для перекуса, имеют крахмалистый привкус.

В чай можно заварить молодую таволгу, смородину, малину, мяту, будру плющевидную, луговой чай и другие вкусные и ароматные травы.

Суп мы тогда не стали варить, а можно было бы накопать корней лопуха, извлечь клубни чистяка и сварить их аналогично картофелю и крупам.





Будь здесь, сейчас!
Жуй, пей, дыши!
Пойми и прими!
Радуйся и люби!

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 1868
  • Карма: 672
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
И в сыром виде салат красиво украсил весенний гриб - пецица.

У нас такие розовые грибочки тоже растут. Но я даже названия их не знала, не говоря о том, что их есть можно.

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 937
  • Карма: 370
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
   Иванчаевич, я рада, что у нас на сайте появился еще один сыроед или по крайней мере интересующиийся!  К сожадению  я  не так много трав знаю. Я двумя руками за то, чтобы дикоросы употреблять в пищу, поэтому спасибо Вам за тему. Может быть у вас есть интересные рецепты?
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн ИванчаевичАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 3
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Наташа Новикова, я, конечно не сыроед, но по весне самый кайф есть все травы в сыром виде после зимнего гиповитаминоза... По специальным рецептам как правило не готовим, а все происходит импровизированно. Но покопаюсь в конспектах, некоторые рецепты все таки были записаны :-)
Будь здесь, сейчас!
Жуй, пей, дыши!
Пойми и прими!
Радуйся и люби!

Оффлайн trefdama

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 21
  • Карма: 13
  • Пол: Женский
  • Город: Санкт-Петербург
с удовольствием приобщилась бы: каждую весну засматриваюсь на молодые проростки, но не знаю, какие из них можно, а какие кушать не стОит....

Дикорастущие травы в пищу! Выживание в лесу, подножный корм
 

Можно полноценно заменить только микроводорослями прочую пищу в вегетарианстве?

Автор BioРаздел Вегетарианство: общие вопросы

Ответов: 24
Просмотров: 3588
Последний ответ 10 Январь 2016, 20:19
от Bio
Время приема продуктов в пищу (по Торсунову)

Автор JuliyaРаздел Правильное питание

Ответов: 13
Просмотров: 33715
Последний ответ 08 Ноябрь 2015, 21:47
от Dev4atka
Употребление в пищу замоченных круп

Автор AnurhatРаздел Вопросы вегетарианского питания

Ответов: 17
Просмотров: 1784
Последний ответ 10 Ноябрь 2016, 16:16
от Anna__Storm
Переводим наших животных на веганский корм amicat - опыт заказа

Автор MullanyРаздел Выбираем и покупаем

Ответов: 109
Просмотров: 22718
Последний ответ 01 Апрель 2016, 21:31
от Bija
Где купить здоровую пищу?

Автор ОльгаХельгаРаздел Правильное питание

Ответов: 86
Просмотров: 12012
Последний ответ 02 Сентябрь 2015, 12:51
от ЛюдМила83

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Сдам койко место в комнате Москва
Сегодня в 18:18
от Сергей_Москва
default_avatar Эклеры без яиц - лучшее заварное тесто для эклеров
21 Январь 2017, 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!