Приготовила вчера легкую и полезную закуску с помидорами. Она довольно простая и для нее понадобится не так много продуктов

2 Помидорки
1 /3 авокадо
зубчик чеснока
немного сельдерея
1 сушеный томат
1/ 4 красного лука по желанию
50 гр киноа
1 ч л соевого соуса
семена редиса, люцерны, клевера, конопли
Киноа замочить на ночь, оставить проращиваться на 3 дня. Все семена прорастить. Коноплю замочить на ночь. У помидорок отрезать верхнюю часть и подговить к фаршированию Авокадо раздавить вилкой. Чеснок, сельдерей, сушеный томат, семена конопли и красный лук измельчить в блендере. Смешать эту массу с соусом, дать немного постоять, посолить, поперчить по вкусу, заполнить помидоры фаршем, украсить сверху киноа и ростками
Приятного аппетита и будьте здоровы!
