Салат "На здоровье"

Автор Салат "На здоровье"  (Прочитано 3684 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 994
  • Карма: 399
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Салат "На здоровье"
« : 30 Октябрь 2014, 20:44 »
Легкий, сытный  и очень полезный салатик



Состав:
1 /2 цуккини, перца и морковки
1 мал. помидорка
бол.  горсть салата в том числе и руккола
3 ст. ложки пророщ. черной чечевицы
3ст. ложки ростков люцерны
3 ст. ложки крессе
3ст. ложки семечек, 3- 4 грецких ореха
оливковое масло, ябл уксус, немного лим сока, горчицы
цветки настурции, если есть

Приготовление:
Семечки и орехи замочить на ночь, если есть желание прорастить. Утром сполоснуть.
Помидор и перец нарезать, цуккини и морковь натереть, салат нарезать.  Выложить в тарелку, смешать с чечевицей.  Добавить масло, уксус, горчицу, сок. Сверху посыпать крессе, ростки люцерны, семечки, орехи,украсить цветами. Кушайте на здоровье !





Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Ярослава

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 111
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
  • Город: Брест
Салат "На здоровье"
« Ответ #1 : 02 Ноябрь 2014, 00:10 »
Наталья, а что на что заменить здесь можно? Чечевица у нас только зеленая продается, а люцерна- я сама не знаю, что это такое , и где брать :girl_blush:.
Но как то думается мне, что любая зелень с семечками с яблочным уксусом и лимончиком должно быть вкусно.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 994
  • Карма: 399
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Салат "На здоровье"
« Ответ #2 : 02 Ноябрь 2014, 17:44 »
 Ярослава, а черная чечевица после замачивания становится почти зеленого цвета, так что без проблем заменяется зеленой. Люцерну можно не брать, если нет, а все остальное доступно
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Салат "На здоровье"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
Сегодня в 06:37
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Июль 2017, 11:21
от etoirinka
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!