Салат "На здоровье"

Автор Салат "На здоровье"  (Прочитано 3295 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 944
  • Карма: 375
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Салат "На здоровье"
« : 30 Октябрь 2014, 20:44 »
Легкий, сытный  и очень полезный салатик



Состав:
1 /2 цуккини, перца и морковки
1 мал. помидорка
бол.  горсть салата в том числе и руккола
3 ст. ложки пророщ. черной чечевицы
3ст. ложки ростков люцерны
3 ст. ложки крессе
3ст. ложки семечек, 3- 4 грецких ореха
оливковое масло, ябл уксус, немного лим сока, горчицы
цветки настурции, если есть

Приготовление:
Семечки и орехи замочить на ночь, если есть желание прорастить. Утром сполоснуть.
Помидор и перец нарезать, цуккини и морковь натереть, салат нарезать.  Выложить в тарелку, смешать с чечевицей.  Добавить масло, уксус, горчицу, сок. Сверху посыпать крессе, ростки люцерны, семечки, орехи,украсить цветами. Кушайте на здоровье !





Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Ярослава

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 111
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
  • Город: Брест
Салат "На здоровье"
« Ответ #1 : 02 Ноябрь 2014, 00:10 »
Наталья, а что на что заменить здесь можно? Чечевица у нас только зеленая продается, а люцерна- я сама не знаю, что это такое , и где брать :girl_blush:.
Но как то думается мне, что любая зелень с семечками с яблочным уксусом и лимончиком должно быть вкусно.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 944
  • Карма: 375
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Салат "На здоровье"
« Ответ #2 : 02 Ноябрь 2014, 17:44 »
 Ярослава, а черная чечевица после замачивания становится почти зеленого цвета, так что без проблем заменяется зеленой. Люцерну можно не брать, если нет, а все остальное доступно
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Салат "На здоровье"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Какой выбрать миксер для аквафабы?
Сегодня в 09:01
от Juliya
default_avatar Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
Сегодня в 05:50
от АшатаН
default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
29 Март 2017, 12:26
от АшатаН
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!