Салат "На здоровье"

Автор Салат "На здоровье"  (Прочитано 4031 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1006
  • Карма: 402
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Салат "На здоровье"
« : 30 Октябрь 2014, 20:44 »
Легкий, сытный  и очень полезный салатик



Состав:
1 /2 цуккини, перца и морковки
1 мал. помидорка
бол.  горсть салата в том числе и руккола
3 ст. ложки пророщ. черной чечевицы
3ст. ложки ростков люцерны
3 ст. ложки крессе
3ст. ложки семечек, 3- 4 грецких ореха
оливковое масло, ябл уксус, немного лим сока, горчицы
цветки настурции, если есть

Приготовление:
Семечки и орехи замочить на ночь, если есть желание прорастить. Утром сполоснуть.
Помидор и перец нарезать, цуккини и морковь натереть, салат нарезать.  Выложить в тарелку, смешать с чечевицей.  Добавить масло, уксус, горчицу, сок. Сверху посыпать крессе, ростки люцерны, семечки, орехи,украсить цветами. Кушайте на здоровье !





Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Ярослава

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 111
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
  • Город: Брест
Салат "На здоровье"
« Ответ #1 : 02 Ноябрь 2014, 00:10 »
Наталья, а что на что заменить здесь можно? Чечевица у нас только зеленая продается, а люцерна- я сама не знаю, что это такое , и где брать :girl_blush:.
Но как то думается мне, что любая зелень с семечками с яблочным уксусом и лимончиком должно быть вкусно.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1006
  • Карма: 402
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Салат "На здоровье"
« Ответ #2 : 02 Ноябрь 2014, 17:44 »
 Ярослава, а черная чечевица после замачивания становится почти зеленого цвета, так что без проблем заменяется зеленой. Люцерну можно не брать, если нет, а все остальное доступно
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Салат "На здоровье"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Конкурс вегетарианских рецептов “Новогодние истории” (15.12.17-15.01.18)
Сегодня в 12:18
от Juliya
etoirinka Крещение ребенка
15 Декабрь 2017, 19:55
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
15 Декабрь 2017, 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!