Наши сыроедческие блюда

[fluffy rabbit]

был только салат,

(Ссылка на вложение)

но я наелась

а состав вашего салатика?

[ОльгаХельга]

А как вы себя чувствовали после него? Дискомфорта не было? А то я как-то сделала салатик с пророщенным нутом, так многие потом жаловались на самочувствие.. А в этом салатике ведь и злаки и бобовые сырые.. Хм..а может, это мне просто пока не привычно, вот и осторожничаю))

А в чем, собственно говоря, подвох? Я себя вроде бы отлично чувствовала, ну как обычно то есть...

[Наташа Новикова]

а состав вашего салатика?

Рецепт - veggyforum.ru/index.php?topic=879.0

Салат или букет?

Зарина, салат и все цветы в нем съедобные

[Наташа Новикова]

А как вы себя чувствовали после него? Дискомфорта не было? А то я как-то сделала салатик с пророщенным нутом, так многие потом жаловались на самочувствие..

Я ем пророщенный нут почти каждый день. Мой совет замачивать его не на день. а дольше  на 2 или 3 дня, но что очень важно, где то три раза в день сливать старую воду и наливать новую. В помещении не должно быть очень жарко

[Наташа Новикова]

Салат это другой, но выглядит из-за цветов похоже

[Эпикурейка]

в этот раз он тоже был жидковат, хотя на вкус это никак не повлияло.

Получился жидкий! 

[Я Светлана]

в этот раз он тоже был жидковат, хотя на вкус это никак не повлияло.

Получился жидкий! 

А вы с каким молоком делали? Я делала только с кедровым. Есть еще кокосовое в наличии, но с ним только выпечку делала. Можно будет попробовать сделать майонез.

[ОльгаХельга]

У меня вот тоже так - через раз получается. Но я буду искать истину! Раз хоть раз получилось, значит есть какой-то секрет, который я пока не знаю

[Эпикурейка]

А вы с каким молоком делали?

С кокосовым. Знаете, сегодня утром достала из холодильника - вроде застыл, но на вкус какой-то водянисто-жирнючий

ОльгаХельга, я с вами на поиски истины 
Еще думаю, не играет ли роли добавлять уксус или лимонный сок? я раньше в лакто-вегетарианский всегда добавляла лимонный сок

[Rata]

а я делала сыроедческий майонез с соевым молоком собственного домашнего производства

[ОльгаХельга]

Эпикурейка, а я никогда уксус не добавляла. Всегда сок лимона, ну или лайма. Возможно, играет роль какое масло добавлять. Буду экспериментировать и если найду истину напишу обязательно

[Наташа Новикова]

Я делала салат и суп сыроедческий и хлеб тоже

[Наташа Новикова]

сырой салатик

Ольга, попробовала, очень  интересно, спасибо Вам, но сырая кукуруза мне не понравилась, буду делать с консервиравонной или солить ее на ночь. Она такая сладкая была, что просто пришлось ее из салата всю убрать и еще я добавила оливки, получилось замечательно

[Rata]

Ириска, Mur Rena права, очень вкусно выглядит!!! 
Наташа Новикова, это сейчас кукуруза такая - ужас! Бондюэль называется, сладючая до невозможности... на рынке только она продается, нормальной как раньше не найти (не факт еще что она не гмо)... хорошо нам одна знакомая семян своих дала и мы вырастили сами и немного поели нормальной кукурузы как раньше...

[Наташа Новикова]

Что- то на меня  напало, хочется делать и делать.
Приготовила экзотический суп из моркови и кокосового молока, прямо суп из 1001 ночи, люблю я с ним что- нибудь готовить, оно придает блюдам такой интересный вкус. Рецепт нашла и немного переделала под свой вкус