Сырой торт

Автор Сырой торт  (Прочитано 5908 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1978
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Сырой торт
« : 06 Мая 2014, 22:10 »
Я тут все таки сделала сырой торт, на который давно положила глаз.



Результат меня порадовал и удивил одновременно... и не только меня. Я даже не предполагала, что на вкус он получится столь удивительно приятным с очень потрясающим сочетанием продуктов. У меня он не был веганским, т.к. вместо кокосового масла добавила обычное сливочное, а заливка была как в тортике с нашего сайта "Прага".

Ингредиенты:

1 слой
200 г семечеки подсолнечных (замочить на 6 часов)
8-10 шт фиников (косточки вытащить)

2 слой
200 г кураги замочить
лимон (цедра и сок)
200 г миндаля (замочить на ночь, очистить от кожуры)

3 слой
150 г кокосовой стружки
200 г миндаля
2 ст. л. кокосового масла
1 ст. л. меда (сиропа агавы или др. подсластителя)
лимонный сок

Рецепт сырого торта:

1 слой. Измельчить в блендере семечки и финики.

2 слой. Измельчить курагу, цедру 1/2 лимона и миндаль.

3 слой. Измельчить кокосовую стружку, миндаль, мед, кокосовое масло и добавить немного лимонного сока, чтобы масса не была сухой.

4. Формируем сырой торт: разъемную форму смазать маслом или застелить емкость пленкой.

Выложить 1 слой, распределяя по дну руками.
Выложмть 2 слой.
Выложить 3 слой.
Если вы будете торт переворачивать, то слои можно сделать в обратном порядке.

5. Утрамбовать хорошо руками торт.

6. Украсить сверху сухофруктами, миндальной стружкой.

Накрыть пленкой и поставить сырой торт в холодильник на несколько часов.

Что интересно, если не знать, что он сыроедческий - об этом можно даже и не догадаться. На вкус он как хорошо пропитанный песочный тортик, ооочень сытный и легкий одновременно.

Вот что у меня получилось  :girl_dance:



Чтобы увидеть скрытый текст, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Я Светлана

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 234
  • Пол: Женский
Сырой торт
« Ответ #1 : 09 Мая 2014, 10:11 »

Я тоже такой торт делала неделю назад.
Всей моей семье он показался жирноватым. К слову сказать, мы его еще не съели.
Торт  ничем не украшала и делала его строго по рецепту (в том числе и с кокосовым маслом).

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Сырой торт
« Ответ #2 : 11 Мая 2014, 11:24 »
Я тоже приготовила этот тортик. Спасибо всем за рецепт, особенно Ларисе ))) Так как я сделала все в точности так же - даже глазурь такую же приготовила. За что отдельное спасибо - я готова эту глазурь готова ложками есть :smile: Кстати, про масло кокосовое - его где продают? В обычным магазинах стоит вообще искать или сразу в специализированные идти? Муж просто сказал: "Нормально" ))) Но, как я у него выяснила, ему в целом нравится, но он почувствовал вкус цедры лимонной и именно это, по его мнению, испортило общее впечатление. Думаю в будущем тортик повторить, не без цедры, а вместо лимонного сока использую апельсиновый.

Оффлайн Я Светлана

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 234
  • Пол: Женский
Сырой торт
« Ответ #3 : 11 Мая 2014, 20:59 »
А вот я точно делать больше не буду такой торт. Вкусы у всех разные.
Кокосовое масло покупала в Джаганнате.
Вот бутылка:
5301-0

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1317
  • Карма: 539
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сырой торт
« Ответ #4 : 21 Октября 2014, 18:48 »
А мне нравится рецепт, но я еще ни разу не сделала сыроедческий торт. Потому что дорогой он очень, а так хочется. И не только этот торт дорогой, все сыроедческие торты дорогие, но как- нибудь все равно сделаю. Лариса, спасибо за рецепт. У Светланы верх совсем другой,  а у Ларисы темный и мало кокоса. Кокосовое масо очееееень полезное, я его добавляю в салаты, но даже и не пишу, что оно там по причине стоимости
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1978
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Сырой торт
« Ответ #5 : 07 Марта 2015, 11:58 »
Наташа Новикова, может и дороговато, но в итоге вы знаете что за продукты. Но это не основное, по этому рецепту можно накормить довольно большую компанию, ведь оно ну ооочень сытный  :girl_wink:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн МарфаЯ

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Чехов
Сырой торт
« Ответ #6 : 17 Марта 2015, 08:43 »
Очень большой выбор кокосового масла на айхербе.

Сырой торт
 

Торт "Зебра" в "шоколаде" (в мультиварке)

Автор Tanya NikiРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 17
Просмотров: 44836
Последний ответ 25 Октября 2014, 13:35
от Clair88
Торт "Холм Говардхан" (русский "Муравейник")

Автор ЛадаРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 23
Просмотров: 59801
Последний ответ 04 Января 2016, 11:03
от Larissa
Торт "Прага" без яиц

Автор Ямуна ПрияРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 39
Просмотров: 85916
Последний ответ 16 Января 2016, 23:17
от Екатерина К.
Торт "Вишневый сад"

Автор Olga 108Раздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 4
Просмотров: 9965
Последний ответ 04 Июня 2013, 15:19
от Olga 108
Торт "Финиковый"

Автор ЗемфираРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 8
Просмотров: 36874
Последний ответ 15 Ноября 2016, 13:52
от dimasti

Новые сообщения

Наташа Новикова РУКОДЕЛИЕ
21 Февраля 2024, 15:42
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Февраля 2024, 15:25
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте