Сырой торт

Автор Сырой торт  (Прочитано 3045 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1988
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Сырой торт
« : 06 Май 2014, 22:10 »
Я тут все таки сделала сырой торт, на который давно положила глаз.



Результат меня порадовал и удивил одновременно... и не только меня. Я даже не предполагала, что на вкус он получится столь удивительно приятным с очень потрясающим сочетанием продуктов. У меня он не был веганским, т.к. вместо кокосового масла добавила обычное сливочное, а заливка была как в тортике с нашего сайта "Прага".

Ингредиенты:

1 слой
200 г семечеки подсолнечных (замочить на 6 часов)
8-10 шт фиников (косточки вытащить)

2 слой
200 г кураги замочить
лимон (цедра и сок)
200 г миндаля (замочить на ночь, очистить от кожуры)

3 слой
150 г кокосовой стружки
200 г миндаля
2 ст. л. кокосового масла
1 ст. л. меда (сиропа агавы или др. подсластителя)
лимонный сок

Рецепт сырого торта:

1 слой. Измельчить в блендере семечки и финики.

2 слой. Измельчить курагу, цедру 1/2 лимона и миндаль.

3 слой. Измельчить кокосовую стружку, миндаль, мед, кокосовое масло и добавить немного лимонного сока, чтобы масса не была сухой.

4. Формируем сырой торт: разъемную форму смазать маслом или застелить емкость пленкой.

Выложить 1 слой, распределяя по дну руками.
Выложмть 2 слой.
Выложить 3 слой.
Если вы будете торт переворачивать, то слои можно сделать в обратном порядке.

5. Утрамбовать хорошо руками торт.

6. Украсить сверху сухофруктами, миндальной стружкой.

Накрыть пленкой и поставить сырой торт в холодильник на несколько часов.

Что интересно, если не знать, что он сыроедческий - об этом можно даже и не догадаться. На вкус он как хорошо пропитанный песочный тортик, ооочень сытный и легкий одновременно.

Вот что у меня получилось  :girl_dance:



Чтобы увидеть скрытый текст, пожалуйста, зарегистрируйтесь.
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Я Светлана

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский
Сырой торт
« Ответ #1 : 09 Май 2014, 10:11 »

Я тоже такой торт делала неделю назад.
Всей моей семье он показался жирноватым. К слову сказать, мы его еще не съели.
Торт  ничем не украшала и делала его строго по рецепту (в том числе и с кокосовым маслом).

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Сырой торт
« Ответ #2 : 11 Май 2014, 11:24 »
Я тоже приготовила этот тортик. Спасибо всем за рецепт, особенно Ларисе ))) Так как я сделала все в точности так же - даже глазурь такую же приготовила. За что отдельное спасибо - я готова эту глазурь готова ложками есть :smile: Кстати, про масло кокосовое - его где продают? В обычным магазинах стоит вообще искать или сразу в специализированные идти? Муж просто сказал: "Нормально" ))) Но, как я у него выяснила, ему в целом нравится, но он почувствовал вкус цедры лимонной и именно это, по его мнению, испортило общее впечатление. Думаю в будущем тортик повторить, не без цедры, а вместо лимонного сока использую апельсиновый.

Оффлайн Я Светлана

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский
Сырой торт
« Ответ #3 : 11 Май 2014, 20:59 »
А вот я точно делать больше не буду такой торт. Вкусы у всех разные.
Кокосовое масло покупала в Джаганнате.
Вот бутылка:
5301-0

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 937
  • Карма: 370
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сырой торт
« Ответ #4 : 21 Октябрь 2014, 18:48 »
А мне нравится рецепт, но я еще ни разу не сделала сыроедческий торт. Потому что дорогой он очень, а так хочется. И не только этот торт дорогой, все сыроедческие торты дорогие, но как- нибудь все равно сделаю. Лариса, спасибо за рецепт. У Светланы верх совсем другой,  а у Ларисы темный и мало кокоса. Кокосовое масо очееееень полезное, я его добавляю в салаты, но даже и не пишу, что оно там по причине стоимости
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн YoderaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1988
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Сырой торт
« Ответ #5 : 07 Март 2015, 11:58 »
Наташа Новикова, может и дороговато, но в итоге вы знаете что за продукты. Но это не основное, по этому рецепту можно накормить довольно большую компанию, ведь оно ну ооочень сытный  :girl_wink:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн МарфаЯ

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Чехов
Сырой торт
« Ответ #6 : 17 Март 2015, 08:43 »
Очень большой выбор кокосового масла на айхербе.

Сырой торт
 

Торт "Зебра" в "шоколаде" (в мультиварке)

Автор Tanya NikiРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 17
Просмотров: 11825
Последний ответ 25 Октябрь 2014, 13:35
от Clair88
Торт "Холм Говардхан" (русский "Муравейник")

Автор ЛадаРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 23
Просмотров: 13062
Последний ответ 04 Январь 2016, 11:03
от Larissa
Торт "Прага" без яиц

Автор Ямуна ПрияРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 39
Просмотров: 33938
Последний ответ 16 Январь 2016, 23:17
от Екатерина К.
Торт "Вишневый сад"

Автор Olga 108Раздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 4
Просмотров: 4971
Последний ответ 04 Июнь 2013, 15:19
от Olga 108
Торт "Финиковый"

Автор ЗемфираРаздел Торты и пирожные без яиц

Ответов: 8
Просмотров: 14524
Последний ответ 15 Ноябрь 2016, 13:52
от dimasti

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Заварное тесто для эклеров без яиц
Сегодня в 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!