Сыроедческий салат с пророщенными семенами "Богатырское здоровье"

Автор Сыроедческий салат с пророщенными семенами "Богатырское здоровье"  (Прочитано 7956 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск


Все мы хотим быть здоровы, и это в наших руках!
Как сделать из обыкновенного салата салат "Богатырское здоровье"? Oхотно поделюсь с Вами своим вариантом

Для этого нам понадобятся огурец, помидор, авокадо, редиска, листья салата, болгарский перец, пророщенные семена, подсолнечные семечки, тыквенные семечки, масло

Cначала необходимо прорастить семена и семечки подсолнуха.



У меня это семена гречихи, шамбалы, клевера, редиса, чечевицы, маша, киноа. Промыть семена и оставить на ночь в воде. Утром воду слить, залить новой водой, несколько раз в день 2- 3 менять воду.

На третий день должны появится ростки. Их нужно промыть и добавить в салат. Тыквенные семечки я просто оставляла на ночь в воде, а утром сливала воду и споласкивала.



Нарезать все овощи и выложить в салатницу.



Если есть возможность украсьте цветами: они не только радуют глаз, но еще и полезны.



Салат готов, набирайтесь здоровья.


Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1551
  • Карма: 309
  • Пол: Женский
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #1 : 17 Октябрь 2014, 01:20 »
у меня тоже есть проростки шамбалы... первый раз ее прорастила, и цветы календулы как раз растут, надо сделать салатик... правда семечек тыквенных нет и редиски, но думаю не страшно  :nyam2: киноа пока не проращивала, вообще недавно для себя открыла эту крупу - очень вкусная и необычная, приятно лопается на зубах, а проращивала еще гречку, маш, пшеницу и семечки...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 316
  • Карма: 114
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #2 : 17 Октябрь 2014, 11:44 »
Салат красивый!!  :MG_234:

у меня тоже есть проростки шамбалы...  а проращивала еще гречку, маш, пшеницу и семечки...

попробую прорастить шамбалу! и еще черную горчицу )) я проращивала зел. гречу, маш (он легче и быстрее всего), пшеницу, а вот тыквенные семечки у меня испортились так и не выклюнувшись  :girl_nea:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #3 : 17 Октябрь 2014, 18:22 »
правда семечек тыквенных нет и редиски, но думаю не страшно
Rata, конечно можно и другие взять или просто без них .  Киноа нужно очень хорошо промыть и оставить на ночь в воде, уже на следующий день начинает прорастать. Шамбалу можно 2 дня проращивать, она становится горькой
тыквенные семечки у меня испортились так и не выклюнувшись  :girl_nea:
Эпикурейка,они у меня были не пророщенные, а только замоченные на ночь, А вот подсолнечные пророщенные. Я, кстати, никогда еще не пробовала прорастить тыквенные семечки
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 316
  • Карма: 114
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #4 : 18 Октябрь 2014, 00:04 »
Я, кстати, никогда еще не пробовала прорастить тыквенные семечки

А я вот попробовала, причем сами семечки взяла на ярмарке у фермеров после сезона тыквы, то есть ни чем не обработанные для промышленных упаковок, еще уточнила что для проращивания, но увы и ах  :cray:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #5 : 18 Октябрь 2014, 00:31 »
еще уточнила что для проращивания, но увы и ах
Почему интересно? У меня проблема с проращиванием черной чечевицы, ну никак, хотя на упаковке стоит можно проращивать
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 316
  • Карма: 114
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #6 : 21 Октябрь 2014, 12:46 »
Наташа Новикова, у меня была проблемная первая пшеница, на упаковке было написано для проращивания, но видимо может уже старые зерна были или еще что, ну никак она не хотела проращиваться. Потом купила другую - пошла, да еще с такими мощными ростками, что они полотенце продырявили и вылезли наружу )))) 
Я вот жду когда проклюнутся мои шамбалка с черной горчицей  :girl_pardon: уже 3тий день жду )
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1551
  • Карма: 309
  • Пол: Женский
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #7 : 21 Октябрь 2014, 13:58 »
Эпикурейка, странно, у меня шамбала на следующий день проклюнулась...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 316
  • Карма: 114
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #8 : 21 Октябрь 2014, 14:02 »
Rata, она как бы подраскрылась, да, но явного росточка пока не было. Вечером попаду домой - может уже что вылезло  :girl_smile:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1551
  • Карма: 309
  • Пол: Женский
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #9 : 21 Октябрь 2014, 14:06 »
Эпикурейка, как-то очень долго... у моей шамбалы на второй день уже были большие ростки...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 316
  • Карма: 114
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #10 : 21 Октябрь 2014, 14:28 »
Rata, какой-то у вас гипер-пажитник! ))) вот прочитала в описании "Семена пажитника (шамбала) для проращивания, живые, не обработанные": Пажитник можно прорастить между двумя слоями влажной ткани, прорастает он неторопливо в течение 5-7 дней.   
И в других источниках говорится о сроке 5-6 дней. Так что, буду ждать свои чудо-росточки  :girl_in_love:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #11 : 21 Октябрь 2014, 16:23 »
у меня шамбала на следующий день проклюнулась
Rata , У меня всегда так, а  на упаковке действительно написано 5 -8 дней, но у меня она на второй день уже с ростками, долго ее нельзя проращивать, иначе ростки будут горькими. Вообще рекомендуют есть ростки, пророщенные 3 дня. А пшеницу и полбу я вообще выбросила, запах ужасный, почитала, оказывается нужно в землю садить, а я не знала
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1551
  • Карма: 309
  • Пол: Женский
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #12 : 21 Октябрь 2014, 16:25 »
Эпикурейка, ого!!! я в шоке!!!
не знаю влияет ли это на скорость проращивания, но я никогда не использую ни марлю, ни другие тряпочки... просто сначала семена заливаю водой, они так стоят пока набухнут и станут мягкие, тогда я воду сливаю, семена промываю холодной водой, на дно емкости с семенами наливаю чуть-чуть воды и так они у меня стоят пока не прорастут... а пока они прорастают я периодически их промываю в проточной воде... все семена и зерна я так проращиваю...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #13 : 21 Октябрь 2014, 16:32 »
Пажитник можно прорастить между двумя слоями влажной ткани,
Может поэтому так долго, я проращиваю в банке или в чашечке, и споласкивать надо, написано 2 раза в день, я споласкиваю 3 раза. Маш даже 4 раза можно. он тоже на следующий день проклевывается.
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн Наташа НовиковаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 935
  • Карма: 367
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Сыроедческий салат "Богатырское здоровье"
« Ответ #14 : 21 Октябрь 2014, 16:35 »
я никогда не использую ни марлю, ни другие тряпочки...
Rata, я тоже, но воду на дне оставлять не надо, я сливаю, они после того как простояли в воде должны быть просто влажные,  а если в воде, то могут испортиться
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Сыроедческий салат с пророщенными семенами "Богатырское здоровье"
 

Теплый салат из запеченных баклажан с помидорами, базиликом и тертым пармезаном

Автор Оксана НемцоваРаздел Салаты

Ответов: 6
Просмотров: 4550
Последний ответ 08 Июнь 2015, 22:28
от Yodera
Салат из свежих огурцов с соусом из йогурта и зелени

Автор Лена ЛебедьРаздел Салаты

Ответов: 9
Просмотров: 4473
Последний ответ 14 Май 2014, 12:11
от Лена Лебедь
Салат из пекинской капусты с соленым огурцом и сыром

Автор Оксана НемцоваРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 3685
Последний ответ 07 Декабрь 2014, 17:01
от Оксана Немцова
Салат с соевыми ростками и арахисовым маслом. Веган.

Автор LarissaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 1521
Последний ответ 08 Январь 2015, 14:14
от Larissa
Фруктово-овощной салат с йогуртом, сгущенкой и медом

Автор YoderaРаздел Салаты

Ответов: 2
Просмотров: 1992
Последний ответ 13 Январь 2016, 15:51
от Наталка

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. С чего начать жителю небольшого города в Восточной Сибири?
Сегодня в 22:25
от Екатерина К.
default_avatar Дайте совет про готовку риса
Сегодня в 21:47
от Ия_веган
Juliya Прочие вегетарианские продукты: состав и качество?
07 Декабрь 2016, 18:05
от Juliya
KEI Запеченная тыква под сыром
07 Декабрь 2016, 16:56
от KEI
Anna__Storm Дефицит железа
07 Декабрь 2016, 10:54
от Anna__Storm
Екатерина К. Тыквенные Кукурузники (постный рецепт)
04 Декабрь 2016, 22:17
от Екатерина К.
default_avatar Нужна подсказка от "знающих". Сложная ситуация, связанная с моим вегетарианством
03 Декабрь 2016, 18:41
от Fotiniy
Екатерина К. Выбор продуктов. Обман потребителей
02 Декабрь 2016, 00:13
от Екатерина К.
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
30 Ноябрь 2016, 22:23
от Екатерина К.
Анетта Братья наши меньшие
28 Ноябрь 2016, 22:54
от Анетта

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!