Запеканка из кукурузной крупы с овощами в мультиварке

Автор Запеканка из кукурузной крупы с овощами в мультиварке  (Прочитано 20905 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Лена ЛебедьАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 369
  • Карма: 197
  • Пол: Женский
  • Город: Кемерово


Для любителей поленты! Быстрый и несложный вариант приготовления красочной вкусной запеканки из кукурузной крупы на каждый день.

Для мультиварки Redmond

Состав:
Кукурузная крупа – 1 стакан 200г
Пекинская капуста – 250 г (можно обычную белокочанную, только желательно брать нежную, летних сортов). Мне больше нравится с пекинской, использую твердую белую часть.
Помидор – 1шт
Морковь – 1шт
Адыгейский сыр - 100г
Майонез – 3ст.л. с небольшой горкой (желательно именно майонез, не заменять сметаной)
Кукурузное масло для жарки
Специи: асафетида, черный перец молотый

Приготовление:
1. Сварить кукурузную крупу на режиме «варка». Я беру пропорции 1:3. В конце приготовления посолить.
2. Морковь потереть на крупной терке, помидор порезать кусочками, капусту соломкой.
3. На масле обжарить морковь, затем добавить помидор и в самом конце капусту. Подсолить по вкусу.



4. В готовую поленту добавить обжаренные овощи, натертый на терке адыгейский сыр, майонез, специи. Перемешать.



5. Поставить на режим «выпечка» на 20 минут.
6. Когда приготовится, открыть крышку, оставить на 5-10 минут, чтобы запеканка «схватилась» и легче было доставать. Затем перевернуть с помощью поддона для варки на пару.



Подавать с салатом из свежих овощей.




Приятного аппетита!
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю всё, что у меня есть (Л.Толстой)

Оффлайн ELENA AKULOVA

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 53
  • Карма: 28
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Полюбилась в нашей семье эта запеканочка! Вкусное и легкое блюдо. Спасибо, Леночка, за рецепт!  Неизменно превосходный результат! Сегодня адыгейский сыр заменила на тофу.


Оффлайн Анна solnce

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Что я делаю на свете?—слушаю свою душу. М.Цветаева
  • Город: Нижний Новгород
Очень понравилась!  :girl_yes2:
Быстро готовится и нежный вкус!
Я только добавила еще перец и ложку сметаны вместо майонеза, сыр не добавляла (не оказался под рукой, но уж очень хотелось попробовать).
Рекомендую!
Спасибо за рецепт!  :MG_234:


Оффлайн Juravskaya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 200
  • Карма: 81
  • Пол: Женский
  • Я желаю всем счастья!
  • Город: Санкт-Петербург
Получилось вкусно, большое спасибо!  :MG_234:
Майонез я сделала из сметаны, а вместо адыгейского положила немного российского, классно получилось!  :girl_claping:
Жизнь прекрасна и удивительна!
Я желаю всем счастья!

Запеканка из кукурузной крупы с овощами в мультиварке
 

Торт "Зебра" в "шоколаде" (в мультиварке)

Автор Tanya NikiРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 17
Просмотров: 28364
Последний ответ 25 Октябрь 2014, 13:35
от Clair88
"Крутые перцы" с овощами и рисом

Автор Vita69Раздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 5914
Последний ответ 24 Май 2015, 15:03
от Rata
Когда добавлять специи, готовя в мультиварке?

Автор sadaРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 4
Просмотров: 5792
Последний ответ 15 Июль 2015, 09:12
от sada
Рис с сыром, морковью и горошком в мультиварке

Автор JuliyaРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 0
Просмотров: 15653
Последний ответ 10 Декабрь 2012, 17:52
от Juliya
Бездрожжевой хлеб в мультиварке (на закваске)

Автор Tanya NikiРаздел Вегетарианские рецепты для мультиварки

Ответов: 13
Просмотров: 55005
Последний ответ 25 Июнь 2019, 21:06
от Вера Прокофьева

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Поздравляем!
01 Июль 2020, 13:31
от Juliya
Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
30 Июнь 2020, 13:48
от Екатерина К.
default_avatar Это же дети: крик души и совести
29 Июнь 2020, 10:48
от Оля.veg
Наташа Новикова Квас - что я делаю не так
26 Июнь 2020, 10:42
от Наташа Новикова
Juliya Хочу начать путь вегетарианский...
23 Июнь 2020, 09:11
от Juliya
Наташа Новикова Что вы по этому поводу думаете - Рокфеллеры знали о пандемии заранее
21 Июнь 2020, 19:04
от Наташа Новикова
default_avatar Тушеные овощи с соевым мясом
11 Июнь 2020, 15:21
от Sandra
Juliya Рис с чечевицей в мультиварке
09 Июнь 2020, 11:32
от Juliya
Наташа Новикова Суп с фенхелем, луком-пореем, яблоком и грецкими орехами
07 Июнь 2020, 17:22
от Наташа Новикова
default_avatar Нужен совет мамочек вегетарианок! Ребенок не набирает вес.
29 Май 2020, 15:03
от Веленна

Новые рецепты на сайте